哈密瓜名字来历

哈密瓜名字来历

哈密瓜名字来历

哈密瓜名字的原因有两个，第一种说法是，在清朝时，新疆的哈密王给皇上送了此瓜，但是皇上和皇上身边的人都不知道这瓜叫什么名字，但因为是哈密王送来的，所以叫哈密瓜。第二种说法是，这个瓜产自新疆一个叫哈密的地区，以地方命名，所以叫哈密瓜。

哈密瓜主产于新疆吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。是哈密地区特产，中国国家地理标志产品。

哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。到了清代，被哈密王作为贡品献给了康熙。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。

哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。

早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。

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