豆芽的生长过程观察，豆芽的生长过程及味道？
豆芽的生长过程及味道
豆子种子播种后的前两天，没有太大的变化。第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是它的根。第五天的时候，它的根就会扎进土壤，并长出侧根。从另一端长出一个幼芽，慢慢长成幼叶。
七豆芽生长过程
第一天，选择比较饱满的豆子放入碗中，用清水浸泡一个晚上。
第二天，第二天豆子就长出一点点小芽了，发了芽的豆子就像一个个小逗号一样。
第三天，到了第三天，小豆芽又长高了一点，大约有1厘米左右长了。
第四天，稍微撒上一点点水，第四天的豆芽长得飞快，已经快3厘米了，豆皮也都开花了。
第五天，豆皮基本上都脱落了，露出了白白胖胖的茎，已经有6厘米左右了。
第六天，豆芽长出了根须，已经有8厘米高了，这个时候就可以用来做豆芽肉汤了。
第七天，豆芽长出了两片嫩绿的小芽，绿油油的，非常的健康，这就是豆芽的生长过程。
* 豆芽的生长需要一定的温度和湿度，所以要不定时的撒一点点的水，不能撒太多。
黄豆芽生长的5篇观察日记怎么写
2010年5月24日，星期一，晴。
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯子里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我们就开始了第一天的实验。我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
2010年5月25日，星期二，晴。
今天早上，我一起来就去看我的黄豆实验，发现黄豆膨胀的鼓鼓的，比原来的要大出二、三倍呢，但还没长出豆芽来。妈妈说长出豆芽还需要一段时间。晚上，妈妈把水倒掉，然后用一块布弄湿后盖在杯子上。我不明白，妈妈又告诉我：黄豆不能一直浸泡在水里，只要浸一天就够了，否则会烂掉的，但又要保持一定的湿度，所以要在杯子上盖一块湿布，不让水分很快的蒸发掉。
2010年5月26日，星期三，晴。
今天早上，我又习惯的去看黄豆。惊讶的发现黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白色的芽，就像头上长了角，十分可爱。妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿润。下午放学回来，看到豆芽又长长了一些。奶奶问：“豆芽长多长了？”我赶紧拿把尺，一量大概2mm左右。可有的还没长出来。
2010年5月27日，星期四，多云。
今天早上，发现有更多的黄豆发芽了，先长出来的豆芽长得好快呀，但长短不一，而且大都弯曲的。晚上，当我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是我们拣出了坏掉的黄豆和长的不好豆芽。我挑了两根最长的豆芽一量，竟有28mm那么长了。我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗。杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧！
2010年5月28日，星期五，小雨。
今天，我看见豆芽宝宝的芽更长了，因为黄豆芽长得弯弯曲曲的，所以只能估计测量有50mm啦。我很惊讶豆芽生长的速度！那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。妈妈说：再过一到二天，豆芽还会长的更长，豆芽的芽上还会长出“胡须”来，有的黄豆“嘴唇”还会裂开。我好期待哦。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘，性凉，入脾、大肠经，具有清热利湿，消肿除痹，祛黑痣，治疣赘，润肌肤的功效。
黄豆芽还对脾胃湿热，大便秘结，寻常疣，高血脂有食疗作用。
