吃白萝卜有什么作用,熟的白萝卜有什么功效
本文目录
1.熟的白萝卜有什么功效 2.吃白萝卜有什么好处 3.胃胀气可以吃白萝卜通气吗 4.吃白萝卜对身体有什么好处和坏处
熟的白萝卜有什么功效
萝卜是家庭的养生之宝。在民间,有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”这样的说法。而且白萝卜不仅价钱便宜,并且还具有养生、保健的功效。有些人口味独特,喜欢生吃白萝卜,觉得生吃口感好,还能保证营养成分不损失。那么,白萝卜具体功效有哪些?生吃白萝卜到底有什么好处?
生吃白萝卜有什么好处?
中医认为,白萝卜味甘、辛,性寒,入肺、脾、胃经;具有清热解毒、健胃消食、顺气解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效;主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉肿痛、声嘶咽干、腹痛腹泻、头痛头晕等症。现代研究表明,白萝卜含水量高,富含维生素C、淀粉酶、芥子油、木质素等成分。笔者认为,生吃白萝卜会有以下好处:
(1)有助消化:白萝卜是热量较低的高膳食纤维食物,秋冬季吃有很好的滋补作用。含有淀粉酶、氧化酶等酶类,能分解食物中的淀粉、脂肪使之得到充分的吸收,有助于消化。白萝卜和芥子油能促进胃肠蠕动,既助消化又能开胃,还能加快淀粉和糖类的分解,从而减少脂肪的形成。
(2)提高人体免疫力:白萝卜富含维生素C,以及微量元素锌,有助于提高免疫力。在人体抵抗力较差的冬季,白萝卜能提高人体抵抗感冒的能力。
(3)润肺止咳:萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。
(4)预防便秘:便秘不仅引起肠胃不适,小腹坠胀,还会导致皮肤粗糙、口气重等问题。而白萝卜里面因含有丰富的膳食纤维,有效帮助预防便秘,起到通便的作用。
结语
生吃白萝卜虽然好处多多,但由于其性寒凉,因此胃寒、容易腹痛腹泻的人要少吃,以防加重病情或者出现腹泻等病症。此外,萝卜可行气、破气、耗气,气虚体弱的人最好不要多吃。服人参、地黄、何首乌、当归的人也不要吃白萝卜。
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吃白萝卜有什么好处
白萝卜的药用价值
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
胃胀气可以吃白萝卜通气吗
生萝卜是凉性的,具有止咳的作用,不过生萝卜带有一定的辛辣味道,会刺激肠胃;而熟萝卜是属温性的,具有养胃,健脾,助消化和顺气的作用。所以,对于一些脾胃虚弱的人来讲,多吃生萝卜不但不会顺气,还会造成胃胀气。
天气逐渐变冷,人往往容易吸入寒气,就会引起肚子胀的感觉。这时我们可以吃点熟萝卜顺顺气,让肚子稍微舒服舒服。但是白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时要忌食萝卜!
萝卜确实是胀气的。所以,对于消化道活动正常的人,能把气排出来,它就起到一个通气的作用。而对于消化道有异常的人,它就是个禁忌,产了气而没有足够的能力把它排出来,就会加重原有的症状,甚至加重病情。
不过萝卜也有别的好处,秋冬季节比较冷,运动量减少,萝卜可以促进肠蠕动,缓解腹胀、便秘。化痰。入秋后嗓子疼痛,喝生萝卜汁能缓解不适。
萝卜中含有木质素、多种氨基酸,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,分解致癌的亚硝酸胺,具有良好的抗癌作用。萝卜含有丰富的维生素A、C,抗氧化,防止皮肤老化,阻止黑色色斑形成,具有良好的美容效果。萝卜可以降血脂、软化血管,预防冠心病和动脉硬化,对心脑血管疾病都有很好的预防作用。
味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。萝卜汁还有降血压作用,萝卜籽对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。
吃白萝卜对身体有什么好处和坏处
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
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