​粽叶怎么煮比较好吃视频教程 粽叶怎么煮比较好吃视频教学

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煮粽叶之前,需要浸泡5个小时左右,吸收更多的水分。在锅中加入清水,再加入盐3克、食用碱3克搅拌均匀。然后开大火将水烧开,再将粽叶放入开水中煮5分钟左右后关火。煮好的粽叶浸泡在锅中20分钟左右即可使用。

使用材料

粽叶、盐、食用碱。

步骤一

将买回的粽叶用清水清洗,然后在水中浸泡大约5个小时左右,吸收更多的水分。

步骤二

在锅中加入清水,再加入盐3克,食用碱3克搅拌均匀,起到杀菌消毒和稳定粽叶绿色的作用。

步骤三

然后开大火让水烧开,再将粽叶放入开水中煮5分钟左右后,关火。

步骤四

煮好的粽叶浸泡在锅中20分钟左右,即可捞出,这样处理的粽叶很柔软。

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