释迦果是热性水果吗,释迦和莲雾是夫妻果吗?
释迦和莲雾是夫妻果吗
释迦和莲雾不是夫妻果
它们是台湾水果中“最台湾”的,并且人们往往提到释迦果,就也会提到莲雾果,说释迦和莲雾是夫妻果也有一定的道理,不过这两种果实外观和口感上有很大差别的。
释迦果因为其外观像释迦牟尼而得名,表面凸出一块一块的,绿色,果肉为白色,有黑色小核,味道是甜的,没什么水分。
莲雾外观铃铛状,一般是红色或粉红色,口感是甜的,水分充足,这两种都是高档热带水果。
释迦莲雾寓意:
释迦果是在台湾台东县出产的一种形状独特的水果,因为果形奇特,幼果外观很像“荔枝”,又自“番帮”引入,所以称为“番荔枝”;其果实表面有很多突起的鳞目,外表酷似佛教中释迦牟尼的头型,因此,台湾人习惯称呼“释迦”。
1.释迦果的果实特别清甜,糖度可以达到22度,一般水果无法可以比拟。台湾释迦以其独特香甜味及超强抗癌作用,被誉为“热带果王”!
2.释迦果又叫番荔枝、佛头果,因外形像荔枝,或者表皮带有像佛头上的螺髻而得名。释迦属于番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木,花期5-6月,果期6-11月。释迦果含糖20%以上,口感很甜,但是具有后熟性。刚摘下的释迦果是硬的,需要在常温下放置到变黑、变软后才能食用,而且后熟期间不能冷藏,否则会停止变软。
3.要想加速释迦果后熟过程,可以把释迦果和苹果一起放在塑料袋里,利用苹果释放的乙烯催熟释迦果。
莲雾果
1.莲雾果的形象很富态,很贵气。它个个像寺庙里用黄铜铸成的神奇古钟,枚枚像屋檐下随风摇动的镇宅风铃,既古朴老成又活泼可爱。换个角度,它就是倒着的莲花台,说不定啥时候会有位佛爷飘然落坐普惠终生。
2莲雾果含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物,粗纤维、膳食纤维、多种维生素,富含钾钠钙、镁磷锌等微量元素,有清热利尿、宁心安神、润肺止咳、凉血收敛等功效。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿等病症。
哪个伽释果是怎么吃的
释迦果又名番荔枝、佛头果,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,海南全年都产,主要果实成熟期在6月份到11月份 。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性,所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。
释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。一般人群均可食用。尤其适合偏瘦想增肥的人。释迦果为温性水果,适合寒性体质人群食用。糖尿病和肥胖者不能多吃。老年人每天吃一个番荔枝,可起到保护心血管的作用。
十大温性水果
据有关信息,水果方面的专家研究认为,水果都有热性和寒性之分,但也有的水果是温性。
一般来说,常见的温性水果主要有苹果,荔枝,桃子,龙眼,红毛丹,板栗,金桔,乌梅,红枣,释迦果,它们含有丰富的营养物质,对人体健康有着很好的促进作用。
例如:荔枝就是一种最佳的食疗水果,同时也是南国的四大水果之一,喜欢在温暖湿润的环境下生长,在成熟的时候果实呈现暗红色,果肉多汁甘甜,深受很多人的喜爱,而且荔枝的营养丰富,其里面的糖类物质较为丰富,经常食用对人体的健康发展十分有益。