用酵母怎么发面又松又软
用酵母醒面又松又软要准备食物:温水、酵母、白糖、面粉。主要分为4个步骤,以下属于用酵母醒面又松又软的具体实际操作:实际操作/流程1倒入温水
碗里倒入温水,温度不得超过40度,随后添加酵母和白糖,拌匀,置静约5min。2拌和
把面粉放到盆里,等酵母水表层浮起来泡沫时,把酵母水慢慢倒入面粉中,一边倒一边拿筷子拌和。3发醇
接着再把它和成一个光洁面团,包起保鲜袋,放到温暖的地方发醇成2倍的大小。4不断揉搓
面粉发酵好以后,将面糊取出放到案板上不断揉搓排气管就可以。END汇总:以上就是用酵母怎么发面又松又软具体的操作流程,希望能够帮到大家。
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