椰子怎么打开,椰子怎么打开,椰子打不开怎么办?
椰子怎么打开,椰子打不开怎么办
有好几种方法打开椰子。第一种把买来的椰子放进塑料袋里扎好,放冰箱里冻十二小时,拿出来用锤子把椰子全敲一遍,然后用刀把皮用螺丝刀撬开条缝,把里面的椰汁倒出来放杯子里喝。再把椰壳敲开,椰肉挖出来吃。
第二种是新鲜的青椰,用快刀把青椰皮有蒂的那一头切下来,切成正五边形,像个粮囤子那样,再把粮囤子头尖的那个地方切平,露出三个眼儿,用筷子把眼扎透,放个吸管可以喝到椰汁。再用快刀把椰壳敲开可以吃到白白的椰肉。
还有一种方法是把青椰子切成五边形之后,用两片口香糖做成椎形,像个硬塑跳棋那种,把椎形口香糖插进椰子底部,使劲一摔,口香糖就把椰子扎了个眼儿,把口香糖拽出,把汁水倒出喝。再用快刀把椰子顶部划个正方形的口子,用力切。没快刀的话用锤子顶住一字形螺丝刀用力敲,椰子就被砸破了。用刀一撬,椰壳就开了。
里面还有一层黑软椰皮,不好清理,可以上锅蒸十分钟,晾凉再敲,皮就下来了,可以得到白白的完整些的椰肉。
还有一种就是买到的就是光滑带硬壳的那一种椰子,那种只能用锤子硬敲。敲裂之后用吸管喝汁,或倒出来放碗里喝。
最后一种就是用机器来切,有一种自动切椰子机,只要插电投币,或者购买者微信上扫码支付之后,机器自动来切,十分钟搞定,顾客就可以得到一个带吸管的椰子。果肉就需要顾客自己去敲。
椰子怎么打开
椰子打开喝汁的方法:
1、未打开的椰青一只,另外准备一块砧板一把菜刀。
2、首先用刀把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。
3、然后把椰子倒过来,三角尖没有了,椰子倒过来可以平放。
一定要倒过来放后再削,从顶端削是没办法削到孔的,因为孔在底部!
4、然后用菜刀把顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止。
5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔,这里是椰子最脆弱的部分,很容易就打开了。
6、最后把吸管插进去,就可以喝美味的椰汁了。
椰子应该怎么开
在打开椰子前,要先将椰子汁倒出来:
1,将叶子放在平整的案板上。
2,找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行,拿一把锤子和一支长钉子,在这些眼上开个洞。
提示:要确保椰子不会滑来滑去,不然可能伤到自己。
3,将椰子汁从开口倒出来到碗里。
敲开椰子的方法:
1,把椰子托在掌心,置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2,注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。
3,不停地敲打,直到椰子完全分开。只要敲得准确,几圈以后,椰子就会分成相等的两半。
椰子怎么开口
椰子想要开口,要拿着刀横着砍开才行。工具是菜刀最好是那种能剁骨头的菜刀案板;椰子分头(开花的部分,不和枝丫连接的部分头比较尖)和尾(尾部跟枝桠相连比较平)请从头部开始,椰子是三角形的,把椰子平整稳定到案板上,用手扶住注意扶住尾部,手按在上面固定好椰子,;开始:从叶子头部开始剁(刀钝)或者切(刀快且锋利),一点一点的切椰子头,椰子的头部比较脆纤维比较细且少,尾部纤维多且很结实的。不要切得很大块,少量的切省劲还快,边切边看,看到切面有三角形(椰子面一般是颜色深)就停止,说明切刀椰子核心了,就不要切了;把硬壳边上的外皮碎屑清理一下,这样的话吃椰子肉的时候里面没有外边的渣子;用刀背部头肩钝处轻砸即可,因为这部分是椰子最薄的部位,轻轻的砸就开了,等有裂纹用手轻轻把壳拿下来,会露出里面的白肉,用吸管轻轻一扎就进去了,如果没有吸管,就用筷子抠破倾斜倒到碗里或者杯子里面就可以喝了
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