死面千层花卷的家常做法
原料
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酵母粉 (10克)
温水 半碗
盐 适量
十三香 适量
油 适量
葱花 适量
1/准备半碗温水，放10克酵母。
2/倒入面粉揉成面团并发酵。
3/把面团擀成面饼。
4/撒上佐料倒适量的油，并撒上葱花。
5/从一头卷起切成剂子。
6/将两个拧一下，大火蒸30分钟即可。
7/美味又好吃的死面千层花卷的家常做法完成开吃了。
死面千层花卷的家常做法
将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2、 将发酵好的面团排气揉匀。
3、 擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4、 卷起，最后用手轻压扁。
5、 切成寸段。
6、 将两个摞在一起。
7、 用筷子压一下。
8、 两手各握一头反方向拧几下。
9、 将拧的两端收口向下，做成花卷。
10、 醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。闷五分钟开盖
死面千层花卷的家常做法
死面就是说不放发酵粉，取适量面粉，加入适量水活成面团，揉光，放面板上擀成薄饼，然后放油，盐河葱花，卷起来，切成小块，取一个拧成花卷。上锅蒸20分钟就可以了
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