什么是过冷水
像这种温度远低于零摄氏度却不结冰的水，我们称之为“过冷水”，有些“过冷水”的温度甚至可以达到零下几十摄氏度。那为什么出现这种奇怪的现象呢今天我们就来讲一讲。在一个标准大气压下，水要从液态变为固态，必须要满足两个条件，第一是温度要小于等于零摄氏度，第二是要有晶核，这两个条件，缺一不可
什么是过冷水
过冷水是这样形成的：是因为水中缺少凝结核，或其它原因，在0℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。
其中过冷水的温度低于饱和温度，饱和水、湿饱和蒸汽、干饱和蒸汽的温度等于饱和温度，过热蒸汽的温度高于饱和温度。
区别于上述概念，在工程热力学中，当水温低于饱和温度时（常压下为100摄氏度[1]）称为过冷水。
什么是过冷水
过冷水是这样形成的：是因为水中缺少凝结核，或其它原因，在0℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。
其中过冷水的温度低于饱和温度，饱和水、湿饱和蒸汽、干饱和蒸汽的温度等于饱和温度，过热蒸汽的温度高于饱和温度。
区别于上述概念，在工程热力学中，当水温低于饱和温度时（常压下为0摄氏度）称为过冷水。
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