1976 拉图红酒 1986年拉图红酒
1976 拉图红酒口感非常好，入口柔顺，余味悠长，回味无穷。酒庄位于法国波尔多地区，是一个历史悠久的葡萄酒庄。拉图红酒在国内知名度度不高，但是在法国却很受欢迎。拉图红酒的价格比较昂贵，一瓶要几千元人民币左右。不过，这款酒的品质很高，口感也很不错。
一：拉图红酒1970
副牌酒（Second Label或Second Wine），也称二牌酒、二标酒、副标酒和二军酒等，它其实是相对于正牌酒而言的。在一些知名酒庄，酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为“正牌酒（Grand Vin）”或“头牌酒”，而同为酒庄出产的、未被选为正牌酒的葡萄酒则会被标为“副牌酒”。
副牌酒虽不能与正牌酒相提并论，但出生于名门世家的它们大都与其正牌酒采用同一个酿造团队，坚持较高的酿造标准，是消费者们了解体验名庄的一个好途径。由拉图城堡（Chateau Latour）酿造的“小拉图”便是波尔多名庄副牌酒中的优秀代表。
1855一级庄，“豪门”拉图堡
拉图城堡位于波尔多的波雅克（Pauillac）产区，起源于14世纪，但其葡萄酒事业始于17世纪末亚历山大·塞古尔（Alexandre de Segur）掌管酒庄之时。穿越数百年的历史长河，拉图城堡的葡萄酒始终保持优秀而稳定的品质，屹立于波尔多顶级美酒之列，酒庄也于1855年的波尔多列级庄评选中被评为一级庄。
拉图城堡葡萄园
1993年，世界奢侈品巨头——法国春天集团（Pinault Printemps-Redoute，后改名为Kering，即开云集团）高价买下拉图城堡大部分股权，执掌该集团的皮诺（Pinault）家族成为拉图城堡的新掌门人。该集团旗下还拥有众多奢侈品品牌，如古驰（Gucci）、宝缇嘉（Bottega Veneta）、圣罗兰（Yves Saint Laurent）和巴黎世家（Balenciaga）等。如今，在他们的精心管理下，拉图城堡延续着长久以来的顶级品质，也多了些许奢侈品的气质。
目前，拉图城堡共酿造3款葡萄酒，被称为“一门三杰”。其中，副牌酒拉图堡垒（Les Forts de Latour，即小拉图）首酿于1966年份，其名字起源于园中历史上曾存在过的一座军事堡垒。
有机认证，吉伦特河边优异风土
拉图城堡的葡萄园距离吉伦特河口（Gironde Estuary）只有300米左右，河流可以调和极端天气，使葡萄藤免受严寒和霜冻的侵害，也赋予了酒液独特的个性。同时，河流的沉积作用也为葡萄园带来了复杂多样的土壤结构，包含有砾石、沙石、黏土和石灰岩等。贫瘠的土壤迫使葡萄藤的根系深扎土中以更好地吸取养分，结出风味集中、品质优异的酿酒葡萄。
拉图城堡葡萄园
2018年，拉图城堡获得法国国际生态认证中心（Ecocert）的有机种植认证，成为第一家获此认证的一级庄。这是酒庄管理团队近年来不断努力的成果，也体现出他们对于葡萄藤、土壤以及种植环境的重视。
精益求精，如正牌酒一般严谨
拉图城堡秉持着对待正牌酒的严谨态度来打造副牌酒。酿造小拉图所使用的新橡木桶比例为50%至60%，且混酿中梅洛（Merlot）的比例更高，因此在某种程度上，小拉图比正牌酒更为柔顺易饮。除此之外，这两款酒在酿造上差别甚微，共享酿酒团队、酒庄先进设备及资源。
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拉图城堡一直致力于提高小拉图的品质。他们精选酿酒葡萄，并根据品种、园地、土壤等因素分开进行发酵。酒庄的酿酒团队会进行多次品鉴，以确定用于混酿这款副牌酒的酒液，力求达到每一年份的最佳品质，展现出不同风土组合的风格。
自2012年拉图宣布退出期酒后，小拉图至少在酒窖陈酿6-8年才会发售上市。酒庄的CEO弗雷德里克·昂热雷（Fredric Engerer）表示：“这是为了让客户喝到我们认为适合饮用且完好保存的酒。”
小拉图套装推荐
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Les Forts de Latour
产区：法国 » 波尔多 » 梅多克 » 波雅克
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2010年
评分：【RP 97分】【JS 96分】【WS 95分】
2010年是一个非常干燥的年份，造就了带有令人难以置信的结构和复杂度的优质葡萄酒。这一年份出产的葡萄酒在年轻时较为封闭，但是具有非常可观的陈年潜力。这款酒呈深紫红色，散发着微妙的甘草、焦油、碾碎的黑莓、李子、香草蛋糕和海鲜酱的香气，酒体饱满坚实，单宁带有颗粒感，余味具有令人惊叹的持久度。这款酒需要至少5-7年的陈年时间，它可能比我最近刚与弗雷德里克·昂热雷一同品鉴过的1970年份小拉图更长寿。
（品鉴于2019年3月）
——帕克团队（Robert Parker Team）
2011年
评分：【JS 93分】【RP 91分】【WS 91分】
这款酒散发着美妙的黑莓、印度香料、干花和黑醋栗香气，酒体中等，口感紧致，单宁非常精细，余味清新。这款酒可现在饮用也可随着陈年发展出更好的品质。
（品鉴于2018年3月）
——詹姆斯·萨克林（James Suckling）
2012年
评分：【JS 93分】【RP 92分】【WS 91分】
这款酒带有多汁且浓郁的红色水果、巧克力和榛子的风味，同时还蕴藏着李子和浆果的风味。酒体饱满，单宁结实有力，需要1到2年的时间来柔和。
（品鉴于2019年1月）
——詹姆斯·萨克林
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二：拉图1982红酒价格
拉图：全球最贵的酒庄，一句话“顶级”
1855年，被评为法国波尔多四个一级名庄之一，倍受红酒爱好者们追捧。1989年，里昂联合集团以近2亿美元的天价将拉图酒庄收购，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称“全球最昂贵的酒园”。
拉图正牌均价：4,987 元/瓶
拉图副牌均价：1,477 元/瓶
正牌酒满分年份：1982、2003、2009、2010
三：1975红酒
975这个年份对于拉菲干红葡萄酒是一个不太有利的年份，因为在这个年份拉菲出产的红酒普遍来说都是比较一般的，但是在七十年代，也得到了一些爱好者和专业人士的认可。其实拉菲不仅在七十年代出产的拉菲干红葡萄酒一般般，在八十年代出产的干红葡萄酒也是没有得到一些很优良的品种，但是82出产的拉菲红酒拯救了这个年代的拉菲，可以说无人不知82年拉菲。1975年拉菲干红葡萄酒虽然没有像82年的那么火热，但是这款干红葡萄酒一点儿这也不认输。首先，这款拉菲干红葡萄酒现在在市场的价格可以达到了两万甚至更加高的价格，不仅价格贵，而且现在也很难在市场上能够购买得了。即使1975年出产的干红葡萄酒不是最好的一个年份，但是它的价格从七十年代到现在已经得到了翻天覆地的变化。拉菲庄园一直都是全世界最好的干红葡萄酒出产酒庄，拉菲能够得到众多消费者的认可和追捧那是离不开拉菲庄园的传统酿制工艺和手工的种植方法。
1975年的红酒贵，当时中国的经济比较落后红酒属于外国进口的高级东西，普通人一般见都见不到的，更不要说能够喝上一口了。而且当时的红酒价格昂贵，普通人工作一两天也不见得能够购买一瓶品牌的红酒，在当时还有很多人吃不饱肚子的，红酒只适合当时的少数人进行品尝。
1975年拉菲葡萄酒的价格，按年份来讲一般可能在几千块左右吧！其实，每款葡萄酒的价格不仅仅取决于年份，也取决于该年葡萄园产的葡萄质量，这与当地的气候跟土壤密切相关。每款葡萄酒都各有各的特色，懂酒的人自然可以品尝出到底是不是值这个价。
The End
