南瓜籽泡酒的比例是多少(南瓜籽和白酒能一起吃吗)
南瓜籽泡酒的比例是多少？2、如何挑选优质的南瓜籽？选择时要注意哪些问题？怎样才能买到优质的南瓜籽？下面一起来看看吧！选南瓜籽的方法：1、看颜色：优质的南瓜籽呈淡黄色，表面光滑，没有任何杂质。2、闻味道：优质的南瓜籽有一股淡淡的瓜子香味，不会有其他异味。3、掂重量：优质的南瓜籽比较重，一般重量在5-10克左右。4、看瓜皮：优质的南瓜籽瓜皮比较厚，而且有光泽。
一、中国的饮茶习俗？
.擂茶
顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大，按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家）擂茶两大类。
作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药等，待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。
2.龙虎斗茶
纳西族用茶和酒冲泡调和而成的“龙虎斗”茶，被认为是解表散寒的一味良药，因此，“龙虎斗”茶总是受到纳西族的喜爱。云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为“龙虎斗茶”。喝一杯龙虎斗茶以后，全身便会热乎乎的，睡前喝一杯，醒来会精神抖擞，浑身有力。
龙虎斗茶制法
配方：茶叶5-10克，白酒适量。
用法：先将茶叶加水煎熬5分钟左右成浓涩茶汤，冲入有酒的容器中，即成。代茶及时饮服。
3.虫茶
虫茶又叫“茶精”，主要产在贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。虫茶并不是茶，只是外形似珠茶，冲泡之后色如茶水，故有“茶”名。虫茶泡出茶来，香气四溢，喝上几口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味无穷。虫茶经多年陈化后，口味更醇和，药性更温和。
它是把采摘的茶树鲜叶和部分香树叶混合放在竹篓或大木桶里，浇上淘米水，让其自然发酵。数天后便散发出一种特有的氮气味，这种气味会招引“化香夜蛾”的昆虫成群来此安家落户，生育繁衍。它的幼虫特别喜食腐烂的茶叶和香树叶，并排出一粒粒比菜籽还小的虫屎，把这种虫屎收集起来晒干便是虫茶。饮用虫茶时要先在杯中倒入开水，后放入适量虫茶，盖好杯盖。虫茶粒先漂浮在水面，待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用，虫茶泡出的汤清香宜人，沁人心肺。
4.竹筒茶
竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清花的竹香，云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中便烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。
冲泡竹筒香茶时，一般大家围坐在小圆竹桌四周。一般可分两步进行：
1.泡茶。先掰下少许竹筒茶，放在茶碗中，冲入沸水至七八分满，大约3～5分钟后，就可开始饮茶。
2.饮茶。竹筒茶饮起来，既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香，非常可口，所以令人有耳目一新之感。
5.锅帽茶
在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时，便把茶叶和木炭一起倒出，用筷子快速地把木炭拣出去，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了。布朗族同胞喜欢饮锅帽茶。
6.盖碗茶
盖碗茶，四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
一些懂茶道的人很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等，然后冲如沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶一般要在吃饭之前，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双受托碗捧送，以表示对客人的尊敬。沏盖碗茶是回族同胞的饮茶习俗。
7.婆婆茶
新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是：平时将要将去可的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀，储存在容器内备用。要喝茶时，就取一些放入杯中，再以煮好的茶汤冲泡，边饮边用茶匙舀食，这种茶就叫做婆婆茶。
8.功夫茶
厂东潮州和汕头一带盛行功夫茶。饮功夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的三个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“关公巡城”）依次斟满每一个小杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢吊尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此功夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费功夫。无怪乎人们说，没有功夫就莫饮功夫茶。
9.寄生茶
广西梧州出产一种用老龄茶树的根、茎、叶制而成的茶叫寄生茶。这神茶得用水煮四、五十分中后加糖才可饮用，如能加点鸡蛋花则更好。据说是鸟雀叼衔一些树果停歇在桑树上啄吃，其中一些种子粘落在山茶科和山榉科等树枝或伤陷处寄生，吸取树的养分长成。人们采集这种寄生物的嫩叶晒制成茶，即为桑寄生茶。其节、茎、枝、叶均可入药，作茶剂、煎膏和泡酒之用。味苦、甘，性平和，不寒不热，补肾补血。
二、南瓜秧有什么作用呢？
南瓜藤的营养价值
南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。可以选择比较嫩的头，用开水淖一下，凉拌味道很美味的.【功用主治】清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。 ①《本草再新》:"平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。" ②《上海常用中草药》:"清热。治肺结核低热。" 【用法与用量】内服:煎汤，0.5～1两；或切断滴汁。外用:捣汁涂。
南瓜藤的药用价值
南瓜肉厚，富含糖类、淀粉，味甜而面，是一年四季常食的瓜菜之一。南瓜除以其丰富而又全面的营养供人们食用外，它的药用价值也很高。中医认为，南瓜味甘、性温、无毒。有润肺益气，补中强身，消肿止痛之功。其子还可杀虫。《本草纲目拾遗》载说：“伏月收老瓜瓤连子装入瓶内，愈久愈妙，凡遇烫火者，以此敷之，即定疼如神。”中医常用南瓜治疗久咳哮喘、产后浮肿、胸膜炎、糖尿病、烫伤、烧伤、脱肛及驱虫等。南瓜子的驱虫作用，经现代药理实验证明，南瓜子醇液，在1小时内可杀死绦虫，榨出液在45分钟内可杀死绦虫，又可防治血吸虫病。1、治哮喘：将南瓜一只洗净，瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，装入蜂蜜、冰糖，再盖好，放蒸笼中蒸1小时即可。每日早晚各1次，连服5—7天。2、治久咳：南瓜藤剪去头，插瓶中，令其汁流入，取汁用开水冲服。3、治习惯性流产：老南瓜30克，加水煎服，连服数日即有安胎之效。4、治绦虫病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，2小时后再服槟榔液，30分钟后服硫酸镁25克，即可排出绦虫。5、治钩虫病：南瓜子、槟榔各120克，共研为末，每日早晚各服12克。或用生南瓜子90克，饭前食下，每日3次，连服1周。6、治蛲虫病：生南瓜子研碎，加开水调服。每日2次，每次1汤匙，连服1周。7、治慢性支气管炎：鲜南瓜500克〈去皮〉，红枣15—20枚，红糖适量，加水煮汤服食。此法有补中益气，敛肺气的功效。8、治肺痈咳吐脓痰：南瓜500克去皮切块，瘦牛肉250克洗净切块，生姜25克。先将牛肉、生姜加水，清炖至八成熟后，加入南瓜同炖，至熟烂加食盐，味精适量调味，分次连续食用。此法有化痰、排脓、解毒的功效。9、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂去汁，涂敷患处。或南瓜瓤和朴硝适量，共捣烂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。
南瓜藤 治疗 泌尿系统结石
南瓜藤治疗结石的方子网络盛传，原文如下：“南瓜曼（曼。应为蔓、即南瓜藤）泡水喝治结石秘方，是我家祖传秘方，可排肾结石、膀胱结石、胆结石，一般服药后3至4日即开始排石，将结石化为粉末状排出，也有化为颗粒状从尿道排出，做（疑为最字）多不超过7日会全部排出，被治愈的病人经医院CT检查，医生们都拍案叫绝。吊南瓜曼一次量100--150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸一热水瓶，随喝随添水，平时当水喝，尽量多喝，每天可饮两水瓶，喝到第四、第五天开始排石，第六天小便伴有粘稠状尿液排出，这证明结石已经排完，经医生检查后确定。服药期间，严格禁忌油辣腻之物，不吸烟不喝酒，否则无效。”为什么南瓜藤能治疗结石呢？有文章解释说：“因为南瓜藤有细刺，可以把泌尿系的结石带下来。”我认为这是相当不靠谱的解释，进入消化系统的南瓜藤细刺从哪个渠道能进入泌尿系呢？这种解释权当幽默一下罢了。查阅了一些中医中药工具书，南瓜子、南瓜蒂入药的记载比较多，仅有《现代本草纲目》对南瓜藤的功效做了简单的说明：“南瓜藤，甘苦微寒，清肺，和胃，通络。治疗肺结核低热、胃痛（取汁，红酒冲服）、月经不调。烫伤（取汁涂）”并借引《本草从新》：“南瓜藤平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”入药的相关记载。由上可见，并未记载南瓜藤具有“利石”或者“排石”的功效。在《现代中药学大辞典》中的南瓜蒂条目下，有这么一小段文献资料：“治疗晚期血吸虫病腹水……据34例观察，服药后4例尿量显著增加……”而《现代本草纲目》对南瓜根的功效有“清热、渗湿、通乳汁。可治淋病（中医的淋病，不是性病中的淋病。）”《四川中药志》记载南瓜根：“治火淋及小便赤热涩痛。南瓜根、车前草、水灯芯等同煎服。”根为南瓜地下部分，蒂为南瓜藤结果的部分。这南瓜藤的两端均有“利”的作用，但数量明显少于南瓜藤，由此可见，南瓜藤的临床作用，可能是“根”或者“蒂”功效的延伸，但可能作用比较轻微，故需要剂量比较大。至于是否如原文中所说的：“第六天小便伴有粘稠状尿液排出，最多七天。”个人认为有些夸张。9月份曾经推荐3位农村肾结石患者（结石小于1cm）服用南瓜藤单方，10月进山考察时，其中一位告知吃了20多天，去做了B超，提示有结石3枚（原先B超结论为多发性结石），可见已经少了一些，又嘱咐继续服用，20天后再次B超提示，仅有一枚小结石。另外2例结石患者，一例服用南瓜藤后疼痛未发，尚未去B超检查；另外一例未联系上，故不能提供服用结果。在服用南瓜藤过程中，无其他不适，小便正常，也无“粘稠状尿液。”至于南瓜藤是否能治疗胆结石，从“理气”的功效角度看，或多或少有些辅助治疗作用，但单方始终力量单薄，不如复方的效果好。从以上资料看，南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，但个人认为，对于1厘米以上的结石、伴有肾积水的结石、疼痛发作频繁的结石，应该复方治疗比较稳妥。对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒，在农村，南瓜藤的嫩枝及叶子还是美味菜肴之一呢。
南瓜藤老蔸浸酒治风湿
我母亲70年代末因风湿导致四肢疼痛难忍，尤以双臂为甚，严重影响正常活动。后经人介绍，自制了南瓜藤老蔸酒，长期饮服，效果颇佳。现年近八旬，风湿全消。腰板硬实，天天下地劳动。制法：取上等纯米酒(20度左右)5000克，甘蔗红片糖1000克，秋后的南瓜藤老蔸(方言，指植物的根和靠近根的茎)5到7棵;先将藤蔸洗净，晾干，斩成段，然后与片糖一起浸在酒中，密封20天左右即可开封饮用。长期坚持，疗效渐显。每次用量，视患者的酒量而定，一般100克左右，每天1-2次，无需忌口。关于《南瓜藤老蓖浸酒治风湿》答读者问最近，我回老家又详细询问了母亲，得到了回答简述如下：我母亲在70年代患有牙痛和风湿痛病，很痛苦。听人说南瓜老蔸浸酒加红糖有降火止痛作用，扁豆(又名鹊豆、蛾眉豆)根(以老的为好)浸酒加糖有去湿消痛效果，就试着先制南瓜藤酒，喝了1个多月，病痛有所缓解。继而又将扁豆根洗净浸米酒加红糖饮服，并加服市场出售的五加皮酒，效果朋显。从此，便长期服自制的米酒浸红糖，每天2次，每次5O100克，至今未间断。这次回家见到她，仍在地里劳动，周围群众都很称道。治风湿痛一法十多年前，我患风湿痛，关节、筋腱肌肉处疼痛，时轻时重。多年药物治疗，没有明显效果。后偶得一方，十多日后症状消逝，身体康复。其方是：当归、川芎、麻黄、怀膝、陈皮、木瓜各10克。六味药为一服，把药用纱布包好放在鸡肚内。然后用线缝好鸡肚，清煮，不放盐。熟后连汤一起喝，要发汗，千万别见风，一次吃不完可吃2至3顿。吃完一服后隔一天再吃第二服，共吃3服。药酒治顽痹多年来，本人用药酒治疗坐骨神经痛、风湿及类风湿性 关节炎和神经痛，效果较好。用法是：生川草乌各10克、双花20克、生甘草13克、川牛夕15克、苍术10克、乌梅10克、元胡25克、汉防己25克、五灵脂25克、权壳25克、粮食白酒750毫儿，将上药捣碎，用一层纱布包好浸入白酒内，7天后分30次饮服，每晚一次，饮后如觉胃中灼热，可吃一点水果或冷食 .
南瓜藤汁治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。 夏、秋季采收南瓜藤，榨汁，冰箱保存。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒，归肝、脾二经。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。服法：每次50毫升，每日服2次，用开水冲服。服用1小时后，发现对中枢神经有镇静作用，高血压患者可降压。也可用南瓜藤汁冲红酒饮用，治疗胃痛。另外，南瓜藤汁可治各种烫伤，方法为：将南瓜藤汁涂抹在伤处，一天数次。 还可食用南瓜苗，将之切成寸段后，加调料，在旺火下炒食；或切碎后加调料做混饨、包子的菜馅。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。其实很多天然食材都是养生的滋补品，给大家推荐以为专注于天然食材滋补养生的老师，可以 百 度 去 搜 下（食光记忆老薛）或者 微 信 公 众 号 搜 （食光记忆老薛家）就可以学习更多养生知识。
南瓜藤的膳食食谱
南瓜藤可以吃,但城市菜场几乎不能买到.大多可吃的南瓜藤是要长南瓜的呀,有谁会舍得把能长出南瓜的藤拿到集市上卖呢,一般出售的是长不出南瓜的藤,南瓜叶怎么吃呢?南瓜藤取用的必须是最嫩的部份,这部份藤可吃,嫩叶也可以吃,茎上表皮有细毛,撕去茎上的薄膜,用开水淖一下沥干,可以炒着吃,也可以做汤吃,非常简单.口味最大的特点是鲜甜,别有特色!南瓜藤用来做菜,还具有一定的食疗作用,比如治痢疾，疳积，创伤。南瓜叶、藤均有消炎、镇痛、祛瘀作用,女性可以用来当减肥菜,因为南瓜藤叶表面有细细的绒毛,可以吸去身体里的油脂.美国科学家通过研究发现，经常食用南瓜叶的男性还有助于提高生殖能力,看来南瓜藤对治疗不孕不育也很有帮助哦!这里推荐两道南瓜藤做的菜:
一:蛤蜊南瓜藤汤材 料 ： 南瓜藤，蛤蜊，枸杞，姜片调味料 :料酒，盐，麻油做 法 ： 两饭碗清水加姜片，料酒煮开，放进蛤蜊烫至开口，加入南瓜叶，枸杞煮5分钟，加盐调味， 淋少许麻油即可
二:清炒南瓜藤材 料:南瓜藤,蒜末调味料;盐,鸡精,色拉油做 法:把淖过水揉过的南瓜藤叶切成段,锅下油,油热下蒜末,煸香,然后倒入淖过水的南瓜藤,反复翻炒,加盐,鸡精,起锅即可
三、农村赶集什么好卖？
优质答案1：
你好 ，农村集市上做生意，如果是摆摊的话，最好是卖便宜的东西，因为在乡下农村，去赶集买东西的一般都是老人，或是一些不会网购的人，而这些人呢，买东西都会选择比较便宜的东西，比如瓜子干果，水果，两元店，反正价格偏便宜的产品。
优质答案2：
谢邀:对我国北方初冬这个季节而言，大集上的白菜、萝卜、地瓜、苹果最好卖。在这个季节到来之时，大家都会淹制酸菜、咸菜。还会买些地瓜、苹果在家中储藏，以备冬季生活之需。除了上述产品之外，各类杂粮等农产品销售也看好。各种当地的土特产，在大集上也倍受亲睐。需要提醒的是:今年国家出台的禁止猎杀、贩卖、食用野生动物的法律政策，得到了很好的落实:大集上再也见不到，这些被猎杀的野生动物了。
优质答案3：
农村集市卖什么比较合适？嗯，回答这个问题，我容易上手，因为我家门口就是农村集贸市场。据我观察，以下几种商品适合在农村集市上卖。
一，农具厨具五金类，虽然现在很多的农民离家出走到外面打工或者做生意去了，但是留在农村里面的人，或多或少的种了那么几分或者几亩田。种田种地自然就少不了农具，比如锄草挖田用的锄头，割草割禾用的镰刀，犁田用的犁头等农具。还有就是在家里面用的菜刀，切菜板子，炒菜锅，大小塑料桶，炒菜铲子，铁锤，锯木头用的锯……。反正有许许多多工具，这里就不一一道来了，不妨自己到市场去考察考察一下。
二，便宜的衣服和鞋子，比如卖儿童的鞋子，中老年人的衣服等。另外在集市上卖这些东西记得不能叫价太高，一定要以走量为主，定个实价，搞个促销喇叭叫，10元一件或者15元一件，又或者15元两件，这种销售模式比较受咱们农村人喜欢，不然叫价太高会吓跑人的。还有就是便宜的同时，质量也要过得去哦，如果搞一些残次品卖给农村老百姓，下次再到同一个集市上卖就没有好果子吃的哦。毕竟嘛咱们农村老百姓也不容欺骗的，对吧!
三，随着乡下老百姓的生活水平在提高，吃的东西在集市上也是比较走俏的。比如水果，以前买水果是用来走亲戚，现在买水果是自己家里人吃，因此水果在农村集市销量也是大增。又比如卖卤猪头 卤猪耳朵 卤猪鼻子菜 烧鸭 凉拌菜，这些东西，前些年在乡下集市上是几乎看不到的。现在有人开个车专门到集市上卖这些东西，他们都是两公婆摆个摊一起卖的，我有时候都看到他们两个人忙不过来。我问过他们的收入，他们告诉我，因为人生地不熟，开始头三个月是没什么生意的，后面才生意好转，两公婆一个上午搞下来，也差不多600块钱的纯收入。
在农村集市上卖什么东西比较合适，这其实需要本人多跑几个农村集贸市场，并且要经过一段时间之后才能得到一个结果。切记不可盲目的选择商品到农村集贸市场上去买。
The End
