芝士配葡萄酒_芝士蛋糕配什么葡萄酒
芝士配葡萄酒的味道，简直不要太好吃！这款蛋糕的口感非常丰富，层次分明，吃起来口感细腻，奶油香甜，入口即化，一口下去满满的幸福感！不知道大大家有没有吃过这款蛋糕呢？如果有机会的话，一定要试试这款美味的蛋糕哦！相信你一定会爱上它的！赶紧行动起来吧！我们下期再见！拜拜！啾咪~2、蛋白和蛋黄分离，蛋黄放入盆中，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
一：芝士配葡萄酒好喝吗
芝士配红酒本来是经济不好的时代酒商卖劣质酒的小伎俩，现在已经被美食界传唱为世界上最美满的婚姻。
芝士配红酒要怎么吃，其实超级简单
在各种类型的芝士各选一些有代表性的产品
口感有趣，配酒也方便。
事先就要将芝士切成块状或条状
一口可食的大小，或是再小一点。
一口可食的大小
在芝士尚未回温就要先切
有些软趴趴的芝士最好先冰一下再切，免得「卖相不佳」
摆设你的派对芝士盘
除了排得美美的，还要加上水果、坚果、肉品、饼干、面包等等。与葡萄酒同时品尝，感受将更加不同，滋味更丰富，配酒也更有趣，最棒的是不会腻口，大家会开心的把芝士吃完。
除非有特别需要，不然不必为每种芝士各配一种酒，芝士配酒没有那么绝对，常常一支红酒加一支白酒就很欢乐了。
再努力一点的做法是：直接在每片芝士上放上一小块坚果或是果干之类的东西，酒与芝士会因坚果与果干的串连关连性更大，吃起来也更有趣，而且好看，如果要自己做派对小食，这招超好用。
二：芝士配葡萄酒会怎么样
当然可以啦！硬奶酪更加好！或者陪西班牙的火腿片!或者用苏打饼干夹奶酪也是不错的！
当然可以了，你不看外国影视剧里面，都是奶酪搭配着红酒一起来吃的，是在国外非常流行的一种吃法，还给人一种高大上的感觉，葡萄酒与乳酪，堪称是最能彼此激发出醉人美味的最佳搭档。我家里有时候搞家庭聚会，备上妙可蓝多的奶酪，配上法国红酒，都是深受大家欢迎的
三：芝士配什么葡萄酒
1、2012年份空谷幽兰桃红葡萄酒（Casa do Valle 2012 Rose）
产区：葡萄牙绿酒产区（Portugal Vinho Verde）评分：13.5/20价格：$10
葡萄牙绿酒产区不仅出产年轻鲜美的白葡萄酒，还出产一些优质的桃红葡萄酒，比如“空谷幽兰”。2012年的空谷幽兰桃红葡萄酒由90%的维毫（Vinhao）和10%的拉伯安诺（Rabo-de-Anho）酿制而成。它颜色清亮透澈，带有活泼的草莓风味，口感清新飘逸，余味中隐隐透出甜甜的气息。这款桃红葡萄酒适合与鱼类、沙拉和凉面等搭配饮用。
2、2011年份黄金眼黑皮诺桃红葡萄酒（Goldeneye 2011 Vin Gris of Pinot Noir）
产区：美国加州安德森谷（California Anderson Valley）评分：13.5/20价格：$28
黄金眼葡萄酒庄园位于美国加州门多西诺县的安德森谷，它擅长酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒，其中黑皮诺桃红葡萄酒是其经典之作。这款酒散发着红色水果如草莓和西瓜的芬芳香气，口感酸爽清脆，酸味与丝丝甜味恰到好处地达成平衡。
3、2010年份伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒（Chateau Bonnet 2010 Merlot/Cabernet Sauvignon Rose）
产区：法国波尔多（France Bordeaux）评分：13/20价格：$15
伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒是采用传统的方法酿造而成，它呈迷人的玫瑰红色，酒体适中，带有丰富的水果风味，余味较干。该酒风格朴素简约，价格中等，可以搭配多种多样的食物，比如炸鸡冷盘、土豆沙拉、磅蛋糕等。
4、2010年份特灵阁酒庄经典塔维勒桃红葡萄酒（Chateau de Trinquevedel 2010 Tavel Cuvee Traditionnelle）
产区：法国罗纳河谷（France Rhone）评分：15/20价格：$16
这是一款充满活力的桃红葡萄酒，其颜色接近宝石红，口感强劲而又不失优雅、精致。它的香气比较内敛，隐隐透着草莓、酸樱桃、石榴和忍冬花的芬芳，带有类似于柑橘的酸味，余味中夹杂着怡人的矿物质风味。该酒最适合搭配法国南部的经典菜肴，如炖菜、山羊奶酪、蒸贻贝和尼斯橄榄等。
5、2010年份伐勒科薇迪娅桃红葡萄酒（Falesco 2010 Vitiano Rosato）
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产区：意大利翁布利亚（Italy Umbria）评分：13.5/20价格：$10
这款酒可以算是夏天里性价比最高的一款桃红葡萄酒。酒中飘逸出玫瑰花瓣和草莓糖果的甜香，充盈着酸浆果、核果的浓郁风味，并伴有一丝矿物质的味道，口感复杂而精细。它是一款亲善食物型桃红葡萄酒，口感虽干但果味充沛，可以搭配烤鸡、猪肉、羊肉、尼斯金枪鱼、蔬菜等各式美食。
6、2007年份格雷恩•贝克桃红起泡酒（Graham Beck 2007 Brut Rose）
产区：南非罗贝尔森及斯特兰德产区（South Africa Robertson & Stellenbosch）评分：14/20价格：$18
这款桃红起泡酒呈漂亮的浅橙色，打开瓶塞一缕甜美怡人的慕斯蛋糕香气即扑鼻而来，并流露出清淡的花朵芬芳。柑橘和草莓风味是该酒最大的特色，此外还有源源不断的甜味，让人喝了心情欣悦不已。该酒余味悠长，淡淡的焦糖和核果味萦绕不绝。它适合在早午餐时饮用，也可以在外出野餐时畅饮，搭配香料秘制猪肉或水果沙拉都很完美。此酒独饮时也别具风情，手持一杯美酒，遥望日落余晖，心情无比恬静安宁。
7、2012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒（Blackbird Vineyards 2012 Arriviste Rose）
产区：美国加州纳帕谷（California Napa Valley）评分：14/20价格：$252012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒是由38%的梅洛（Merlot）、36%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和26%的品丽珠（Cabernet Franc）采用“放血法”混酿而成，其葡萄原料
8、2010年份拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒（Lasseter Family Winery 2010 Enjoue）
产区：美国加州索诺玛谷（California Sonoma Valley）评分：13.5/20价格：$24
拉塞特家族酒庄是美国索诺玛谷的一家精品酒庄，其葡萄园共95英亩，采用有机种植方式进行耕种。2010年的拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒是由64%的西拉（Syrah）、31%的慕合怀特（Mourvedre）和5%的歌海娜（Grenache）混酿而成。该酒充溢着草莓、芒果及其它红色水果的馥郁香气，口感清爽怡人，酒体架构清晰，余味绵绵不绝。
9、2011年份古道探索园思嘉拉桃红葡萄酒（Tenuta Guado al Tasso 2011 Scalabrone Bolgheri Rosato DOC）
产区：意大利托斯卡纳（Italy Tuscany）评分：14.5/20价格：$25
这款桃红葡萄酒的名字“Scalabrone”
10、2011年份米哈赤霞珠桃红葡萄酒（Mira 2011 Rose of Cabernet Sauvignon）
产区：美国加州纳帕谷（California Napa Valley）评分：14/20价格：$18
虽然桃红葡萄酒可以选用任何一种红葡萄来酿制，不过如果单单选用赤霞珠进行酿造，那就非常不好办了。因为赤霞珠的单宁含量较高，如果只用它来酿造桃红葡萄酒的话，最终得到的酒款在口感上会过于干涩。然而，万事总有例外，这款2011年的米哈赤霞珠桃红葡萄酒，就不存在单宁过高的问题。它香气馥郁，口感雅致，带有草莓、石榴和红醋栗的风味；可以与烤三文鱼、卡邦尼意粉和沃尔多夫色拉搭配饮用。
The End
