青团是什么做的?青团是什么节日吃的?
青团是什么做的?青团是什么节日吃的?青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心。
青团是春季美食吗
青团应该算是春季特有的一种糕点,不过,如果不用春季野菜做青团,用其他食材做青团的话,其他季节也是可以吃到青团的,比如用菠菜做的青团、用抹茶粉做的青团等等。
青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
青团是什么节日吃的
青团是寒食节和清明节的传统食物。
青团是清明节的时候吃的,因为清明节是要吃青色的东西,可以吃的眼睛清澈,而青团的应该是用艾青做得,所以,要吃青团。
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
清明节为什么吃青团
纪念义和团运动
传说在清朝末年时期,太平天国运动时期陈太平被清兵追杀,为了避开追兵,当地的老百姓用青草拌进了糯米粉里面,追兵吃了之后觉得十分的香甜就放松了警惕,为了多一样求生机能,李秀成下令让太平军都学会了做青团。
现实需要
清明节又叫寒食节,在以前,清明节的时候家家户户都不开火,而青团蒸熟后就可以直接食用了,所以,清明节吃青团也是基于现实的需要。
应季食物
青团只有春天有得吃,所以,清明节吃青团也是一种饮食应季。青团是用野外一种名叫浆麦草的食物捣烂后取汁和水磨糯米粉搅拌均匀后制作而成的。
标签:
51
纯阴八字为什么不敢算命 纯阴八字为什么不敢算命?八字纯阴的人算命,很有可能把原本还好的运程算的太差,也是有很有可能把原本太差的运程算的非常好,那样的算命結果针对纯阴的人...
68
水费收费标准多少钱一吨 水费收费标准多少钱一吨?水费多钱一吨 国家规定的水费价格是:1、居民生活用水:2.80元/吨;2、行政事业用水:3.90元/吨;3、工商业用水:4.10元/吨;4、宾馆、饭店、...
155
奇门六甲是什么意思 奇门六甲是什么意思?干支系统中,干支相配有六十种组合,此间每一天干皆历六次,故称其为六甲。即甲子、甲戌、甲申、甲午、甲辰、甲寅。天干有十,循环六次,又...
98
蜂鸟众包怎么接单?蜂鸟众包不上传健康证可以接单吗 蜂鸟众包怎么接单?蜂鸟众包不上传健康证可以接单吗首先注册蜂鸟众包,然后填写资料,上传健康证,车辆等信息。交完保证金...
145
庚子月丁亥日是哪一天 庚子月丁亥日是哪一天?丁亥日庚子时生,五十岁以后方可兴旺发达。生于辰戌丑未月,吉利。年月支是寅午,贵显。忌讳的是,生于庚寅、庚申月,惨死;生于辛酉月...
113
绿豆怎么发芽最快又好 绿豆怎么发芽最快又好? 绿豆发芽过程当中需要温暖的环境,最好在20-30度之间,冬季温度需要在27-30度之间,夏季要注意对绿豆配置器进行降温排湿,因为如果温...
68
躲春几点可以出门 躲春几点可以出门?“立春这天有“躲春”之说,但并不是说立春整天都要待在家中,而是在立春具体时间来临时,前后一个小时不要出门就可以了,也就是说躲2个小时左...
112
椰子上火还是降火热带水果中哪些是下火的?椰子肉上火还是降火 椰子上火还是降火热带水果中哪些是下火的?椰子肉上火还是降火?一般情况下,椰子去火,建议适量吃椰子。具体内...
74
发热用热毛巾还是冷毛巾敷额头好 发热用热毛巾还是冷毛巾搽拭身体 发热用热毛巾还是冷毛巾敷额头好?发热用热毛巾还是冷毛巾搽拭身体?通常情况下,发烧时用热毛巾或凉毛巾都...
178
文案短句干净治愈阳关可爱 文案短句干净治愈浪漫 文案短句干净治愈阳关可爱,文案短句干净治愈浪漫?以下是一些文案短句,旨在传递干净、治愈的短句,希望能带给你一些灵感和...
176
消失的动物书籍 已消失的动物 消失的动物书籍已消失的动物?从17世纪到20世纪末的300年里,可以说是世界从近代逐步走向现代的时期。在这300年里,人类的文明飞速地发展,时代在进...
159
描写月亮的诗句有哪些?描写月亮的诗句唯美 描写月亮的诗句有哪些?描写月亮的诗句唯美?月亮是一种神秘而又美丽的存在,它在中国诗歌中的形象更是千姿百态唯美的诗句,将带你...
178
多肉的正确养殖方法和注意事项 多肉的正确养殖方法简单 多肉的正确养殖方法和注意事项,多肉的正确养殖方法简单?桃之卵,景天科风车草属,是一种令人惊叹的多肉植物、也称多...
67
郴州是哪个省属于哪个市?郴州是哪个省怎么读 郴州是哪个省属于哪个市?郴州是哪个省怎么读?郴州市,湖南省辖地级市,别称“福城”,位于华中地区,湖南东南部,地处南岭山脉...
110
有关好奇心的英文短句 名言警句 好奇心驱使着我们探索世界,小编和大家分享一下有关好奇心的英文短句,名言警句。 我们小的时候,都是对新事物有着莫大的新鲜感、好奇心,随着...
183
禁忌母儿 禁忌母儿注意点 中国有一个成语叫“儿大避母”,意思就是指在儿子长大后,家长要懂得避讳,尤其是做母亲的,更要注重保护彼此的隐私。这究竟是怎么回事呢?接下来就...
130
这个中药方助你“阳康”(盐蒸橙子、冰糖雪梨可以缓解新冠不适吗) 盐蒸橙子、冰糖雪梨 枇杷叶梨汤、红糖姜茶…… “阳”了之后 不少人都试过家人、朋友教的“偏方” 来缓解各...
100
欢天喜地七仙女16年后,红儿转幕后,绿儿爆红,橙儿当老师 时光匆匆,转眼已是2021年。那些曾是天真少年少女的90后们,如今都变成了为生活奔波的打工人。而陪着90后们长大的演员...
138
富贵竹干枯黄叶,没关系,水中加入这三种东西便能嫩绿有光泽 水培富贵竹易黄叶,水里加3种东西就不怕,根壮叶绿有精神 喜欢花草的老人都会在家中养富贵竹,希望它能够给全家带...
60
多罗罗05集:百鬼丸初恋登场,长相很好看,但结局让人心疼! 今天来和大家说下一月新番《多罗罗》第五集的故事,在第五集登场了一位女孩,名叫美绪,是目前登场的女性里,颜值...