虾不能和什么食物一起吃(虾的最佳搭配与禁忌)
虾钙物质含量非常的高,营养价值丰富,肉质鲜美,是人们餐桌上的常见客,那你知道吃虾有什么注意事项吗?下面跟着小编一起来了解喜爱虾不能和什么食物一起吃(虾的最佳搭配与禁忌)。
虾不能和什么食物一起吃
1.南瓜
南瓜和虾子不能同时吃,因为南瓜和虾子里有某种物质是相克的,一起吃会导致痢疾的症状,比如腹泻、腹胀等,所以要尽量避免吃这两种食物。
2.富含维生素C的食物
同时摄入大量的维生素C会使五价砷还原为三价砷,又称三氧化二砷,通常称为砒霜,可引起急性砷中毒。维生素C丰富的水果:如柠檬,柑橘等。维生素C丰富的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
3.高鞣酸的食物
虾肉富含钙质一旦遇到鞣酸会发生化学反应生成不易消化的沉淀物,引起人头晕、呕吐、恶心等症状。虾肉中含有蛋白质、磷等元素,两者同食的话,会降低虾肉的营养价值。含鞣酸较多的食物有:柿子、石榴、山楂、茶水、空心菜、菠菜等。
虾的最佳搭配
1.虾+豆腐
豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。
2.虾+啤酒
据《中国食疗大典》记载,河虾具有“补肾壮阳,开胃化痰”的292功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿;女子肾虚血少,性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养,可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后,将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中,当你举杯畅饮时,还将虾皮的营养充分食用了。
3.虾仁+卷心菜
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
4.虾仁+油菜
油菜含有丰富的维生素C、维生素K,胡萝卜素,钙和铁,具有消肿散血,清热解击的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。
5.虾+枸杞
虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。
6.虾仁+黄瓜
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
7.虾仁+芹菜
芹菜属干高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在冒内吸收水分膨胀口,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助干减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥体息的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。
8.辣椒+小虾
辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质,维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振,消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。
9.虾仁+豆苗
两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
10.虾仁+韭菜花
非菜花富含水分,蛋白质、脂肪,碳水化合物,矿物质以及维生素等,两者搭配可以治夜盲症,眼干燥症 还可杀菌驱虫,治便秘。
11.虾皮+海带
海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助干胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助干情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用,两者搭配特别适宜孕妇食用。
以上就是关于虾不能和什么食物一起吃(虾的最佳搭配与禁忌)的内容分享,虾虽然美味,但吃的时候也要多注意哦。