新世界葡萄酒众多，智利为何能占据C位？
提到葡萄酒，大家第一个想到的就是旧世界的法国，但随着葡萄酒业的发展，许多新世界的葡萄酒也开始吸引人们的眼球。
新世界的葡萄酒不仅在品质上与很多传统的旧世界葡萄酒不相上下，而且价格便宜很多，高性价比让很多人对新世界葡萄酒情有独钟。
新世界葡萄酒众多，谁才能C位出道，成为酒迷们的“心头好”？这就不能不提到一个国家——智利！
“酿酒师天堂”
智利地处南美洲西南，东临安第斯山脉，西临太平洋，是世界上领土最狭长的国家。拥有多样化的风土类型，这也造就了其葡萄品种的多样性。得天独厚的自然条件，使得智利几乎适宜各类葡萄种植，出产的葡萄酒品质稳定、优质，堪称“酿酒师的天堂”。
智利葡萄酒品种
事实上，智利约四分之三的葡萄品种都属于红葡萄。除了赤霞珠，这里还种植着梅洛、西拉、黑皮诺、马尔贝克和智利标志性的佳美娜。就白葡萄品种而言，长相思正变得愈加流行，而霞多丽则依然无处不在。
下面，小编就为大家介绍一些智利常见的葡萄品种，让各位对这个新世界产酒国有一个更深层次的了解。
「甄选酒款
Selection of wine」
赤霞珠
智利作为新兴的葡萄酒国家，最广泛种植的酿酒葡萄品种是赤霞珠。智利的赤霞珠颗粒饱满，成熟度高，酿成的葡萄酒的酒体较为饱满，酸度适中，深色水果的风味浓郁。
01
安第斯雄鹰赤霞珠品种级干红葡萄酒
经典的红葡萄酒，红宝石般的浓郁酒体。带有明显的成熟浆果味，醋栗和黑莓的味道，精致的薄荷醇和肉桂混合着柔和的太妃糖和鼻烟，熟悉的醇厚的经典口感。
梅洛
梅洛葡萄酒是一种柔和、光滑、微妙的葡萄酒，带有一丝黑莓、李子和樱桃的味道。与赤霞珠相比，它的味道更柔和、更有果味。
梅洛通常会酿制出醇厚、饱满、天鹅绒般柔滑的葡萄酒，能够软化赤霞珠更为简朴的酒体，有效地加快它的成熟速度，这是一种非常时代性的葡萄酒。
02
中央山谷美乐红葡萄酒
红色水果香味的混合，让人回想起李子，覆盆子等水果，加上一点由橡木桶陈年带来的轻微香草和焦糖气息。口感上，单宁强劲而不咄咄逼人，余味悠长爽口而持久。
佳美娜
佳美娜是一种源自于法国波尔多的红葡萄品种，现在已经成为了智利的特色品种。佳美娜是一种源自于波尔多的红葡萄品种，18世纪前期就广泛种植于梅多克地区，它和品丽珠一起堪称波尔多品种的鼻祖。
03
爱威佳美娜红葡萄酒
这款佳美娜干红，是这个智利象征性葡萄品种的一个非常具有代表性的例子。浓郁的紫红色泽，香气以草莓，黑莓，蓝莓，李子等水果为主，附带一些黑醋栗和烘烤的气息。入口强劲，单宁如丝绸般顺滑而具有深度，因此它也是食物搭配环节的多面手，可与多种菜肴共同享用。
酒商简介
以上几款葡萄酒都来自智利最具有声望的卡比康酒业。卡比康是南美洲最大贸易代理商之一，在智利、秘鲁、哥伦比亚和中国都设有公司。公司成立于1959年，1990年开始以上国家与中国的贸易，还包括阿根廷与巴西，卡比康已成为中国和南美洲之间的贸易中间商的领导者。
酒庄目前共出产21种红酒及9种白酒，其中95%的葡萄酒已经出口到50多个国家。其中不少葡萄酒荣获奖项，如GRAND RESERVE CABERNET SAUVIGNON/SYRAH在多个葡萄酒大赛，荣获各种银牌奖、主席推荐奖、推荐奖和金牌奖等。让葡萄酒产业能够更好地平衡短期目标和长期目标，促进葡萄酒业的发展。
