备长炭和活性炭的区别
一、性质不同：备长炭是日本的一种木炭，源自于江户时代的元禄年间，由和歌山县田边市的备中屋长左卫门开始制作这种木炭因而得名。活性炭是一种经特殊处理的炭，将有机原料（果壳、煤、木材等）在隔绝空气的条件下加热，以减少非碳成分（此过程称为炭化），然后与气体反应，表面被侵蚀，产生微孔发达的结构 （此过程称为活化）
二、特点不同：备长炭外观上有一层泛银白的灰色，炭化温度约摄氏一千度以上，一点燃可维持长时间。活性炭微孔结构发达，比表面积和吸附活性大。
三、应用不同：备长炭拥有细致而优良的质素，燃烧时火力稳定而持久。可消除冰箱中食品的腥味，保持食物的新鲜度，并可消除冰箱内之异味。在米缸中放入木炭，保持米缸干燥，可防止长米虫确保米质。在酒或茶水中放入备长炭，会更美味、香纯可口。和竹炭功能一样，可以过滤水。活性炭主要作为固体吸附剂，应用在化工、医药、环境等方面，用于吸附沸点及临界温度较高的物质及分子量较大的有机物。以及在空气净化、水处理等领域应用，专用高档炭如高比表面积炭、高苯炭、纤维炭已渗透到航天、电子、通讯、能源、生物工程和生命科学等领域。
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