茅台镇仁和酒业有限公司原浆酒 贵州茅台镇仁和酒业贵州原浆
浓香型白酒的代表品牌茅台镇仁和酒业有限公司推出了其原浆酒。原浆酒是以高粱为主要原料,经过蒸饭、发酵、蒸馏等工艺制成,不经贮存而直接灌装而成。在整个生产过程中没有过滤、降温等加工,使得原浆酒保存了大部分发酵物质、微量元素和矿物质等有益成分,口感更醇厚,香味更加浓郁,是白酒中的极品之作。
一:茅台镇仁和酒业有限公司原浆酒
茅台镇仁和酒业53度私藏酱酒是一种酱香型的酒,当然能喝,但是要想和矛台酒业集团生产的53度的茅台酒,那口味就差远了,
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。
二:贵州仁和酒业茅台镇生态原浆
国宾原浆酒52度兼香型由贵州匠粮醇酒业有限公司推出销售,由旗下贵州省仁怀市茅台镇仁和酒厂生产的2017年新品,其产品特点是品质优良,酿造工艺独特,口味醇正,工艺精湛,采用优质高粱、小麦、水等经控温发酵工艺窖藏储存而成。
其特点是以浓香型为主,酱香型为辅的兼香型白酒,不仅保持了兼香型白酒香气正、口味甜、淡雅、净爽的特点,更是具有开瓶不呛鼻、入口不辣喉、饮后不上头等特点。
三:贵州茅台仁和酒业茅台原浆酒价格表
小编话不多说,直接开炸!底下关于中国各大省份白酒十强的盘点,大概率是全网最全的,需要补充的请在文后留言,一定补充!
河南篇
河南省作为我们国家的粮食生产大省,自然是能够担当起白酒酝酿大省的重责,这也是可以预见的。而在过去的一年当中,河南省有十款好酒进入了本省的白酒品牌排行榜前十,让我们一起来看看:
第十名:宝丰酒
宝丰酒属于中国名酒,宝丰酿酒史可以追溯回4000多年前,商周时期属于古应国附近,在古应国的遗址上出土过很多与酿酒、饮酒用具相关的文物,于唐宋时期品牌力最为鼎盛,曾是唐朝”贡酒“,后也有宋朝专员一同管理,但宝丰酒业,也在这些历史大变化下存活下来,足见宝丰酒的历史有多悠久。
宝丰酒主要选用优质高粱、大麦、小麦、豌豆等粮谷为酿造原料,通过”清蒸二清“的传统酿酒技艺,再用陶瓷地缸发酵、选酒陈贮、最后精心勾兑而成,让宝丰酒的酒质具有”清香纯正、绵甜醇和、甘甜柔润“等特点。
第九名:皇沟御酒
皇沟御酒产自素有酿酒之乡美誉的,位于黄淮名酒带的河南省永城市陆楼村。村西有一沟,沟中清泉长年涌流不息,味极甘美,取之酿酒,香味俱佳,故产美酒。春秋战国时期,此地酒业已兴。汉高祖刘邦豪饮佳酿,心旷神怡,吟诗曰:饮佳酿兮喷香,心神怡兮酣畅。拔利剑兮斩蟒,举大事兮豪强。
我为帝兮汉邦,赐此酒兮姓皇。遂率众起义,成就霸业,此酒即为皇沟酒。后历经两千余年锤炼,酒品日精,造酒作坊发展至百十家。明朝仁宗朱高炽时期,生于永城,曾辅佐三朝皇帝的大明贤后张皇后,取家乡美酿以供皇宫御用,仁宗皇帝御笔亲赐皇沟御酒,岁月绵绵,酒香不断,流传至今,为人称道。
第八名:百泉春
百泉春酒业有限公司原为国营企业,位于河南省新乡市辉县市,始建于1957年,1998年改制为民营企业,百泉春酒是优质浓香型白酒,利用优质高梁为原料,辅以生香酵母入池发酵,采用高新技术工艺配制而成,具有入口绵,落口爽,醇厚丰满,空杯留香的特点,曾荣获国际金奖,黄河杯银质奖,河南省优质食品奖,宴会食品奖,河南省八大名酒等荣誉。
特别是高科技产品百泉春SOD酒,通过技术革新,把生物蛋白酶SOD有效地溶解在白酒中,既保持了优质浓香型白酒的风味,又由于其含有SOD活力,具有清理人体内过剩的超氧阴离子自由基,从而达到调节人机体功能,提高人体自身免疫力,结束了几千年来饮白酒纯害无益的历史,开创了人类健康饮酒的新纪元。
第七名:贾湖
贾湖酒业集团有限责任公司是一家集白酒科技研发,生产酿造,销售服务,储藏品鉴,文化展示于一体的河南省白酒企业。企业坐落于千年古城舞阳。舞阳历史悠久,文化灿烂,其境内北舞渡镇贾湖遗址因保存完整,规模庞大,历史久远,文化丰厚而闻名于世。
遗址距今约9000—7500年,发现了震惊中外的8项世界之,更重要的是遗址证明了九千年前的贾湖先民已经掌握了原始的酿酒技术,对研究中国乃至世界酒文化都具有划时代的意义。其考古成果被镌刻在北京中华世纪坛青铜甬道显要位置,被确认为20世纪全国100项重大考古发现之一。
厂区占地18.6万平方米,南邻前蜀皇帝王建故乡,北有历史名镇北舞渡,内有千年古井舞泉,徽派建筑错落有秩,亭台楼阁相映成趣,小桥流水点缀其中,一年四季酒香扑鼻,是国家AAA级工业旅游景区。
第六名:杜康酒
河南杜康酒业股份有限公司坐落于世界著名文化遗产洛阳龙门石窟南15公里处,在杜康当年觅遍千里溪山,独择黑白虎泉的造酒遗址上。其前身伊川杜康酒厂,始建于 1968年,1971年在中国率先恢复生产杜康酒。
杜康酒,万年玄武岩古泉泉水,流淌着源远流长的中原文化,清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾,见证着杜康泉水的千古传奇。以桑泥为窖,杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍,酿出延绵酒香。酿酒大师严循古训,以五齐六法,匠心配制窖香幽雅,甘润怡人的杜康好酒。
第五名:鸡公山
信阳市鸡公山酒业有限公司前身为信阳酿酒总厂,始建于1949年,与共和国同期诞生,2001年9月,改制成为股份制民营企业,历经半个多世纪的建设,改革,发展,传承了淮河流域千年酿酒工艺,现已成为豫南特色的白酒酿造企业。现生产的鸡公山牌大曲,粮液酒先后荣获省优,部优,国际金奖等殊荣。
鸡公山粮液被河南省工商局评为知名商品和消费者信得过产品,2008年获得中国白酒市场质量,服务,信誉AAA级品牌,被省轻工总会评为轻工业新产品的一等奖。长期以来,鸡公山酒业在不断创造经济效益的同时也非常注重社会效益和履行社会责任。多年来,先后为信阳各县区的爱心助学,希望工程,灾区捐赠,家家通帮扶,扶贫济困等社会公益事业捐款500多万元。
第四名:张弓
河南省张弓酒业有限公司坐落在中州名镇张弓镇,地理位置非常优越。这里盛产丰富的酿酒原料小麦,高粱,有质地纯净的地下水,酿酒资源得天独厚。张弓酒始于商,兴于汉,盛于今,具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。
西汉末年王莽赶刘秀的典故即发生在张弓镇:汉光武帝刘秀曾逃难至张弓镇,脱险后沽张弓酒庆幸,酒力泛胸,余香盈口,遂吟诗抒怀。刘秀称帝后封张弓酒为御宴用酒。从此,张弓酒名扬天下,流传。
第三名:赊店老酒
赊店老酒坐落在赊店镇刘秀赊旗故地中华御酒之乡河南省南阳社旗县, 起源于夏,兴于汉,盛于元,风靡于明清,繁荣于今朝。赊店老酒股份有限公司于1949年在赊店镇三大老酒作坊基础上建厂,2009年改制,现已成为中国白酒百强企业。
赊店老酒采用元明清老窖及老窖基础上新建的厂区窑池,多年微生物群,小窖更易充分发酵,仍坚持长时间发酵,窖老小,发酵长,成就浓香。
第二名:宋河粮液
河南省宋河酒业股份有限公司是根植于中原深厚文化沃土成长起来的国内大型白酒酿造企业,地处淮河名酒带的源头,位于老子故里,道家文化发祥地中国鹿邑宋河镇。 公元前518年,孔子问礼老子于古宋河之滨,老子以枣集酿造的美酒招待孔子,孔子饮后,留下唯酒无量,不及乱的千古饮酒之道。从汉代至宋代,先后有八位帝王曾亲临鹿邑,设坛以枣集酒拜谒老子。
由古至今,宋河酒享有八皇朝皇封御酒之美誉。1968年,鹿邑县人民政府为了挖掘文化遗产及悠久酿酒技艺,将二十余家较大的酿酒作坊进行联合,以宋河之滨原有枣集酒坊为基础,建立了国营鹿邑酒厂,并于1988年更名为宋河酒厂,同年,在全国第五届评酒会上,宋河粮液荣获名酒称号及金质奖,成为我国十七大名酒之一。
第一名:仰韶
河南仰韶酒业有限公司,河南省质量标杆企业,是引领豫酒板块崛起的砥柱力量,是中国白酒传承与创新的骨干代表,公司位于举世闻名的仰韶文化发源地——河南省三门峡市渑池县,占地面积约40万平方米,生产与销售职工3000余人,其中国家级白酒评委5人,省级评委11人,各种酿酒专业技术人才200余人。
仰韶的酿酒史始于仰韶文化时期,并在7000年的发展历程中逐步沉淀为一种先进的工艺技术传承至今。近年来,江南大学酿酒中心,河南省博士后研发基地等诸多国内一线科研机构先后落户仰韶,与公司科研技术中心,酒体设计中心组成完善的科研开发体系,在传统香型,酒体风格等方面取得了显著成果和突破性进展,荣获国家工艺发明专利1项,实用新型专利4项,外观专利85项,被中国轻工联合总会认定总体技术达到国际领先水平。
四川篇
要说我们国家哪一个省份是酿酒大省?可能竞争者还真不在少数。但是能和贵州省名酒数量五五开的,估计也就只有川酒了。莫不说别的,仅仅一款五粮液,足以傲视整个白酒行业,甚至还有郎酒、泸州老窖等知名大品牌的底蕴。
那么,10大川酒具体的排名情况怎么样呢?我们一起来看看!
第一名:五粮液
五粮液,历经一个多世纪的风云变幻,整整七代的传承与焕新,第八代五粮液集合了五粮液的气韵,精髓之所在,香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽是各味谐调,恰到好处,酒味全面的集大成者。
第二名:泸州老窖
泸州老窖,精选北纬28°川南高粱,带来纯粮高端享受,泸州老窖国评大师匠心勾调,经历万名酒友盲测调优,品质更稳定,口感更出众,陈香,窖香,粮香,曲香浑然一体,幽雅舒适,甜香净醇,余味悠长。
第三名:郎酒
郎酒四川白酒,云在青天酒在瓶,匠心不止于内,特点是酱香突出,幽雅细腻,醇厚净爽,回味悠长,空杯留香持久,大容量珍藏装惊艳登场,盛世气度,卓尔不凡。
第四名:剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称剑南春,剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒,并被录入唐国史补,德宗本纪,成为载入正史的当代中国名酒。
第五名:国窖1573
一瓶38度国窖1573,从梦想变成现实,浓缩了长达半个多世纪的勾调技艺精华,勾调试验结果表明,降度至42度至48度,再经过12个月贮存的基础酒组合勾调出的38度成品酒出类拔萃。
第六名:沱牌
采用来自海拔5588米岷山雪宝顶积雪融化形成的涪江水酿造,柔和淡雅,饮后唇齿流香,舍得酒传承400多年的太禾曲经工艺,精制黄金酒曲,多粮酿造,醇厚丰满,幽雅细腻,凸显层次感。
第七名:五粮春
在五粮液的经典工艺基础上,五粮春精选高粱,大米,糯米,小麦,玉米五种粮食为原料,以陈氏秘方多粮酿制法生产 ,经过对五粮配比的精细调整,使五粮春的风味达到了新的高度。
第八名:全兴
曲乃酒之骨,制曲对空气的温湿度都有极为严苛的要求手工秘制双曲,历经桃花之春,三伏之夏,制得桃花曲和伏曲,原酒降度储存,酒分子,水分子与酒体香味物质更为相融合,最大限度地赋予圆润,顺滑与协调。
第九名:水井坊/Swellfun
九代传承,集天府酿艺之大成,集古成都50余家酒坊技艺之所长,兼容并包;更有九代酿酒大师秉持酿艺精神,开坊纳贤,成为天府酿艺的集大成者,名扬四方,甄选水井街酒坊八号古窖池珍贵窖泥,接种扩大培养古微生物菌群繁衍而来,古菌群繁衍新生机,酒香跨越时空而来。
第十名:舍得酒
舍得酒业这家隶属于沱牌集团于1996年在上海证交所上市的白酒品牌,主要推出了浓香型和酱香型两大系列白酒,凭借回味悠长、细腻圆润、醇厚绵润、甘冽净爽的优雅风格的酒体而闻名于国内。
贵州篇
贵州酱香型十大名酒有哪些?它们在国人心中的排名都是什么样呢?今天我们一起来看一下。
第十名:平坝窖酒
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。
平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。
第九名:厚工坊
厚工坊酒生产基地位于茅台镇赤水河畔,坐落于我国酱香白酒核心产区,占地300余亩,是贵州省茅台镇名列前茅的酱酒生产企业,拥有三项国家白酒酿造技术专利,产能规模与技术优势居茅台镇前列,“厚工坊”品牌产品选用当地一品红壳糯高粱为原料,遵承地道传统古法酿造。
第八名:望山河
望山河酒业,坐落于中国酱香酒7.5公里的核心产区,继承了此前“望赤水”酒坊的全部经验和窖藏基酒,在此基础上寻求新时代转型升级的酿酒新模式。
长期以来,秉持着:“良心选材,精心酿造,细心把关”的理念,运用现代灭菌,消毒,以及全新的灌装技术,将酒窖中的每一坛佳酿,原汁原味地奉送到广大酒友手中。
望山河系列酒在人文寓意上,将“个人与国家”相连接,体现“愿山河无恙,你我皆安”的和平心愿,“望山河,盼统一”的民族情节,“望山河,归故里”的思乡之情。因此,该系列产品与企业的愿景也一脉相承,“爱国,为民,酿有温度的好酒,做世界级中国工匠企业”。
第七名:金沙酒
源村,也称袁村、沅村。源村是金沙回沙酒的源头,其酿酒业最早可以追溯到明崇祯年间,已有近四百年的历史。
自清朝末年,金沙引入大曲酱香工艺以来,一代又一代匠心坚守。严苛的工艺,造就了酱香型白酒不可复制甚至不可超越的品质。一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,保证了酱香型白酒独特的香气和韵味。
第六名:国台
国台酒特制透气不透水的陶坛,采用原产地酒窖,经过三年以上的漫长发酵,通过持续的老熟醇化,使对人体有益的多种微量元素聚集平衡。
国台万吨酒窖配有专业的“侍酒师”,提供保姆式的养护。国台酒经由几十种乃至上百种不同年份、轮次、度数、典型体的优质基酒,由勾调大师历经盘勾、调勾、品勾等多个环节,精心勾调而成。
第五名:珍酒
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。
旗下的产品,珍酒珍十五、映山红、佳品经典系列、珍八、珍五等,都有着不俗的口碑和人气。
第四名:赖茅酒
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品 。在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒。
旗下的产品,赖茅茅台、赖茅传承蓝、赖茅经典、以及各种纪念酒都还不错,获得了很多忠实酒友的追随。
第三名:迎宾
贵州迎宾酒产于中国酒都——贵州省仁怀市茅台镇,恪守千年传承技法,采用国内独创的“植物埋藏法”专利工艺,借茅台得天独厚之势,将现代与传统技法相结合,深受市场的喜爱。
第二名:习酒
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
旗下的产品,银质习酒、金钻习酒、习酒君品、习酒窖藏等,都打出了十分漂亮的销售成绩,可见其受欢迎程度,十分火热。
第一名:贵州茅台
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
茅台酒的名气其实并不需要多少赘述,它俨然是一个地标性的品牌,更是代表一个国家的名片,旗下的茅台王子酒、以及各种年份酒,具有十分高的收藏和品鉴价值,绝对可以说是贵州酱香酒的巅峰代表。
湖南篇
湖南省这个卧虎藏龙的地方,不仅是从古至今出了不少的名人,而且也是出了很多的名酒,这些酒不只是在湘把风头出尽,甚至是在全国范围内,也有相当大的影响力。今天,小编带大家一起来盘一下,湘酒十大名酒排名榜单:
第一名:武陵酒
武陵酒,中国十七大名酒之一。1952年,武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成,1972年武陵酒工程师在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上,自主创新研制出独具风格的名贵焦香,纯净柔和,体感轻松,健康优雅的酱香武陵酒,1988年在全国第五届评酒会上评分超过茅台,荣获中国名酒称号,获得国家质量金奖,从此结束了湖南省没有中国名酒的历史。
第二名:湘窖
湘窖湖南白酒生产于湖南湘窖酒业有限公司,前身是邵阳市酒厂,始建于1957年10月,2003年8月由华泽集团整合并购后更名为湖南湘窖酒业有限公司。2019年4月23日,湘窖酒业4800吨酱酒生产基地在邵阳湘窖生态文化酿酒城奠基。
这意味着湘酒龙头湖南湘窖酒业正式进军酱香型白酒酿造领域,将集合浓香型,浓酱兼香型,酱香型白酒酿造于一体,为湘酒产业全面开花开创崭新格局。
第三名:开口笑
开口笑是华泽集团旗下的中高档白酒品牌。1996年被国家评为中国名牌产品,并获湖南省著名商标及湖南省名牌产品称号。开口笑品牌的产品主要销售区域在湖南,广东,是当地市场的主销品牌。
开口笑产品由湖南湘窖酒业有限公司生产,属浓香型白酒,在工艺上延续并发展了独特的古遗六酿法,采用地理罕见的天然山洞洞藏,口感独特,绵甜香醇。开口笑品牌以打造区域中高端白酒第一品牌为目标,在湖南重点聚焦中高档酒市场,传播上,聚焦湖湘文化的精神内核。
第四名:白沙酒
长沙白沙酒业有限责任公司坐落在风景秀丽的岳麓山下,湘江河畔,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月。企业将兼香型白沙液系列酒定位为核心产品。
白沙液酒以优质高粱为主要原料,利用特的高,中温曲,加上白沙古井水系之水,采用古遗六法之酿造工艺,于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成。白沙液酒以其特的酿酒工艺和卓越的品质品味,先后获得过国内外各种大奖。曾远销东南亚和西班牙等地区
第五名:凤凰情
凤凰情是湖南湘泉酒业有限公司的自有品牌。而如今的湖南湘泉酒业有限公司正好处在大湘西生态酿酒长廊的中心,这理想的酿酒王国成就了湘泉酒业系列酒产品独树一帜的风格。
湖南湘泉酒业有限公司的前身为原湖南湘泉集团下属子公司,集团下属产品早在1989年至1995年间,就荣获全国轻工博览会金奖,及法国波尔多世界酒类专业博览会金奖;早在 95年度就被中国质量检验协会评为国产精品。
在2003年为了集团公司能更好更快的发展,集团实行成为现湖南湘泉酒业有限公司。如今的湖南湘泉酒业有限公司在坚持了原湘泉集团部分品牌的基础上又积极开拓自有品牌。
第六名:浏阳河
湖南浏阳河酒业有限公司成立于1998年,是湖南中商集团的主要产业。当年10月,浏阳河与五粮液联合打造的浏阳河酒第一代产品,在唱中国名歌,喝中国名酒的广告宣传中破壳而出。
浏阳河酒以一位伟人,一条名河,一首名歌为品牌内涵,通过13年励精图治,很快在中国白酒市场构建起了强大的品牌张力,成为中国知名白酒品牌,经权威机构评估其无形资产上100亿元。
第七名:德山酒
湖南德山酒业有限公司,座落在常德经济技术开发区德山工业园内。 在善德之风浸润中,借绝佳的生态环境,承正宗湘派浓香白酒酿造技艺,取洞庭湖平原优质五粮,引甘冽山泉,秉古法酿造,一时之间,常德德酒香飘万里。1952年,以马万隆为代表的72家糟房合营,湖南第一家国营白酒厂——常德酒厂应运而生。
60载风雨兼程,当年的常德酒厂,如今的德山酒业,以湘派浓香之典型,中国德文化之代表屹立于中国白酒品牌之林。主力产品德山大曲参加1963年,1984年,1989年全国评酒会,三次荣获国家质量奖银质奖,滴水洞,德山,御品德山等中高档产品畅销市场,深受顾客喜爱。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。今天,德山酒业正以崭新的形象勇闯全国白酒市场,引领古法工艺和文化基因的回归,续写湘派白酒的新辉煌。
第八名:湘泉酒
湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市,湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。国内酒界专家定为混合香型-湘泉型,这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
第九名:酒鬼酒
酒鬼湖南白酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓,清,酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓,中清,后酱。
曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖,中国首届食品博览会金奖,全国轻工博览会金奖,北京国际经贸博览会金奖,中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖,曾荣获中国十大文化名酒,国产精品,中国名牌消费品,世界名牌消费品等称号。
第十名:邵阳大曲
邵阳大曲酒属湖南的特色酒品,是名副其实的地方名酒,以当地优质糯米、高梁、小麦为原料,采用传统工艺精心酿制而成,具有窖香浓郁绵甜爽净余味悠长的独特风格畅销了大半个世纪之久,是湖南光瓶白酒第一品牌,在1996年、1999年、2002、2005年连续几届都被评为湖南名牌产品。
湖北篇
从古至今,荆楚大地一直也是白酒的酿造强省,也是出了非常多的有名的好酒。因此,很多朋友也在问,说湖北省的白酒品牌能不能做一次排名,其实关于酒水的排名,一直也是强调,每个人都有自己的看法,小编也是在某些平台的热度和话题度来排名,不代表任何立场。
接下来,请看湖北省名酒排名的前10情况:
第一名:白云边酒
白云边酒,集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体,系独创出的一种“兼香型”白酒,闻之清香,进口浓香,回昧酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长。尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低,且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香,因此,白云边酒被全国酒界誉为“湖北茅台”。畅销全国,部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。
第二名:劲牌JIN
劲牌坚持“按做药的标准生产保健酒”。自2001年以来,先后投入巨资建成了原酒制造基地、原料直供基地以及保健酒生产基地。原酒基地选址在植被茂盛、水质优良的幕阜深山之中。
洁净的天然环境保证了原酒的品质,原料基地以GAP为指导规范,严格实施原料药材的适时采购与运输,保健酒生产基地通过了国家保健食品GMP认证、食品安全管理体系(HACCP)认证,拥有10万级洁净度的无菌灌装室,实现了产品自动化无菌灌装。
第三名:霸王醉
湖北省石花酿酒股份有限公司,知名白酒品牌,始于1870年,其清香型白酒声名远扬,其产品具有窖藏20年、原汁原浆70度的特点,适于送礼。
第四名:枝江
枝江酒是传统固态发酵白酒,产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料,采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。
枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。枝江酒单粮型和多粮型都有生产。不同的是从原料处理、老窖发酵、续渣(糟)配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工艺上既有多年的经验积累,也有不断地实践创新。
第五名:楚园春
“楚园春”淡雅香型系列白酒以其“酒体醇和谐调、绵甜爽净、余味幽雅”的独特风格广受欢迎,产品以其“酒体金黄透亮,口感圆润细腻,后味幽雅爽口”的独特“楚派”风格,受到广大消费者的好评。新推出的清爽型黄酒,生产工艺已申报国家发明专利保护。
第六名:毛铺
毛铺采汲幕阜山脉“双龙泉、养泉石、仙人洞、观音洞、半山罗”五口深山泉水作为酿酒水源,其山体孕育出来的甘泉水,源自海拔800多米群山,冬暖夏凉,清澈甘甜,富含33种矿物质,达到了天然引用矿泉水的标准。
中国酿酒工业协会白酒组专家沈怡方等人品尝了该泉水酿造的酒后,挥毫提下了“南酒一绝”,正应了“名酒必有佳泉”之说。
第七名:黄鹤楼
武汉得天独厚的气候、地理和水质条件,为美酒的酿造提供了优越环境,孕育出黄鹤归来酒优雅、独特的风格。其传统酿造工艺历经数个世纪的洗礼,以去粗取精、去伪存真的酿造真髓,融会现代科技,形成了黄鹤归来酒的独特稀有的酿造工艺。
其酒以水、高粱、小麦、玉米、糯米和大米为原料,汇五谷精华,经传统酿造,窖藏磨砺,自然老熟,精心酿制而成。积黄鹤之灵以酿其味,循楚地之法以铸其魂。黄鹤归来酒“色香味格”极为考究,黄鹤归来之“色”,晶莹、剔透,如春之朝露,黄鹤归来之“香”,陈香、飘逸,窖香浓郁,黄鹤归来之“味”,醇厚、绵甜,回味悠长,黄鹤归来之“格”,甘润、幽雅,堪称传世佳品。
第八名:珍珠液
珍珠液新酒封存形成“基酒”后,第1年要按酱味、醇甜、窖底三种味道“盘勾”,存放3年后“勾兑”,勾酒师凭借自己的味觉进行配伍,把不同轮次的酒调在一起,寻找味道之间的平衡与层次感,形成一定口味、口感和香气效果。
勾兑完成后再进行“调味”,调味时要添加“调味酒”。整个过程,不需要一滴水、不需添加任何外来物。
第九名:石花酒
石花酒产于湖北省襄阳市,是湖北省八大名酒之一,主产清香型、浓香型和生态三香型这三种产品线,而且品牌背景历史悠久,可以追溯回秦汉时期。
北京篇
相信很多朋友已经能够预想到,北京的好酒几乎清一色就是二锅头。不错,北京地区的好酒,二锅头可谓是出尽了风头,不过有一款酒的表现却出人意料,在近期的口碑十分不错。
北京地区的十大白酒,现在为大家一一揭晓:
第一款:方庄北京二锅头
该酒历史悠久,如今已有安拜年的发展历史,在这段发展期间,北京方庄二锅头酒始终保持着清香型酒的风格,同时又大胆地进行创新,成为引领新一代北京二锅头酒的典范。方庄北京二锅头传承于1688年大兴南路烧300年酿酒技艺,突破了二锅头行业固有的单粮生产
模式,采用大麦、小麦、高粱、糯米、玉米为原料精酿而成。酒液清澈透明,口感绵甜,清香纯正,醇厚爽冽,余味劲爽,回味悠长。因其品质优良、味道独特、香气四溢而广受消费者的喜爱和支持。
第二款:老北京二锅头
二锅头酒是北京的传统白酒,选用高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。二锅头最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。
如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的和喜爱。
第三款:北京红星二锅头
北京红星二锅头是一款产自北京的特色名酒。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,红星二锅头也成了大众的好酒的代名词。
第四款:一担粮
一担粮始于金,盛于明清,后被收为官酒逐渐淡出百姓视野,明末清初,内府三十六字烧造秘籍,被京郊魏氏家族获得,其改全京烧坊为一担粮号,依内法酿作,择林花曲,用粮一担,取酒一坛,精烧精取,后有了较大发展。
一担粮在传统二锅头酿造技艺的基础上进行传承与创新一担粮精酿工艺,秉承传承不泥古,创新不离宗。该酒在传统二锅头原料高粱、小麦、玉米 中加入苦荞麦、糯米形成一担粮独特的五粮配比,入口醇香,品质优良,风味独特,回味无穷,广受消费者的支持和喜欢。
第五款:金六福
金六福酒是一款产自四川的特色名酒。该酒历史悠久,相传始于唐朝,有一位名叫帛玉的酿酒高手潜心摸索,使用了一套独特的酿酒工艺,酿出了至醇的美酒:含在口中如甘霖,进入喉中如清泉,回味无穷似幽兰。
后有人以此酒献皇上,大喜,遂令此酒赐大福之人。因陆子日大福有六,而此酒蕴六种美味,金六福美名自然而生,代代相传。六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。
第六款:牛栏山二锅头
二锅头之宗,二锅头作为京酒的代表,已有八百多年的历史。该酒精选优质高粱和小麦等为,以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂,纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装,历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序,悉心传统工艺酿造。
以清香型牛栏山牌为代表,四大系列共计110余种产品。牛栏山二锅头品质优良,入口醇香,其口感无可复制,酒香四溢,深受广大消费者的喜爱。
第七款:仁和菊花白酒
该酒历史悠久,可追湖到1982年,北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清官秘方酿制出了菊花白酒,精选优质杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材,经纯正优质白酒秘法酿制蒸炼而成,具有酒体晶透,香气高雅、柔和甜润的特色,是一款原清宫御膳佳酿风格的高档健身酒。仁和菊花白酒因其品质优良、风味独特广受消费者的喜爱和支持。
第八款:红星二锅头
传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
且红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,也成了大众的好酒的代名词,五十年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。
第九款:永丰二锅头
北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒品质,进行了工艺改革。后因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分,味道较杂,所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起名为二锅头。
该酒选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、 看花接酒、掐头去尾长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长,广受消费者喜爱。
辽宁篇
今天我们一起来看看辽宁省有哪些好酒值得我们品鉴!
第一款:道光廿五
这是产自辽宁锦州的一款特色名酒。道光甘五的造酒工艺源于东北地区的烧锅制酒。满族酿酒工艺一般是以红高粱、薏米、小麦、豌豆、稗谷为主要原料,菌种采用的是东北特产松花粉、人参鹿茸粉制粬,粬中加入26种中草药粉作为滋补营养基。储存方式也不同于桶装或者罐装,而是以木制酒海进行穴藏。正如考古工
储存三年后,便可生产出优质的满族佳酿。该酒酒液呈微黄色,浓郁陈香,入口绵柔,醇厚细腻,后味悠长,风味独特,是白酒家族的稀世珍宝,具有极高的收藏价值和商品价值。
第二款:磨齐山铧子老窖
磨齐山铧子老窖是一款产自辽宁省的特色名酒。辽宁省灯塔市铧子酒厂是一家历史悠久、文化底蕴深厚的老字号企业。因厂区位于辽阳东北部古战场磨齐山脚下,故称磨齐山牌系列铧子白酒。
铧子酒厂秉承传统的老五甑操作工艺,结合现代生物技术,选用东北优质高粱为主要原料,以麸曲、大曲为糖化发酵剂,经百余年老窖长期发酵精酿而成的系列铧子白酒。具有高度不酽,度低不淡,酱香突出优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长的特点,广受消费者喜爱和支持。
第三款:盘锦酒
盘锦酒是一款产自辽宁的特色名酒。该酒是由老字号永顺泉私人烧锅发展而来的。始建于1681年(清康熙廿年),酿酒历史已有300多年。盘锦酒以蜂蜜为主要原料,具有营养保健,强身健体,益寿养颜之功效。填补了国内空白,掀起了新一轮饮营养酒、饮长寿酒的热潮。
以优质原料加以传统酿造工艺酿制而成,香味突出,口感正、不上头、不刺喉、不口渴,为低度营养酒,是消费者朋友独自小酌,聚会豪饮,把酒论情的佳品。盘锦酒品质优良、入口醇香,在发展的过程中,又对原三百年和普通佳酿进行技术改造,全新包装、更高品质的大众中档酒已推向市场,更受到了广大消费者的好评。
第四款:三沟酒
三沟酒是产自辽宁的一款特色名酒。三沟系列酒采用东北优质高粱、矿泉水为原料,以陈年泥窖为窖池,将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合,发酵40天,长期贮存,精心酿造而成。
以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的特点。百年窖酒包装古朴典雅,采用一次性防伪盖,实属酒中珍品。以三沟老酒为代表的营养型白酒,以其低而不淡,营养保健的特点而间名,深受消费者的喜爱。
第五款:铁刹山酒
铁刹山酒是产自辽宁的一款特色名酒。铁刹山系列酒以东北优质高粱为主要原料,以永隆泉水为酿造用浆,采用传统工艺与现化科学技术相结合精酿而成,具有传统的民族特色和独特的地方品味,产品达50余种。
铁刹山系列酒多年来先后被评为辽宁地方精品、辽宁名优食品、辽宁人民较喜欢的十大地产白酒、辽宁头牌产品、辽宁人民喜爱的健康酒等等。遍布辽宁,远销东北、华北等地,因其品质优良、风味独特深得消费者的喜爱。
第六款:老龙口白酒
老龙口白酒,辽宁省沈阳市大东区特产,中国国家地理标志产品。老龙口已有300多年的悠久历史,因坐落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名老龙口。老龙口白酒多贡奉清廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为朝廷贡酒。老龙口地处长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地势高敞,地下水源充沛,属矿泉水质,水中含有的矿物质及微量成分,宜于酿酒。
老龙口白酒始终延续传统工艺酿造,即坚持在原址,并用原井水、原窖池、原酒海进行酿制和贮存。大东区凭借传统酿酒技艺和优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有浓头酱尾、甘洌爽净、绵甜醇厚、回味悠长的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。
第七款:凤山酒
凤山是一款产自辽宁的特色名酒。凤山酒依靠优越的地理环境和自然条件,以东北优质高粱为主要原料,采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产技术,取凤凰山天然泉水经多轮次发酵,长期贮存,精心勾兑生产出凤城老窖、贵族老窖、陈年老窖、三星凤城老窖、鸿祯一品酒、百年老窖、凤城金窖等优质产品。
该酒品种众多,总计100多个品种,高、中、低档齐全,可以满足不同消费者需求,产品先后出口日本、韩国、新加坡、朝鲜、泰国、香港等国家和地区,并畅销国内市场。因其品质优良、风味独特广受消费者的喜愛和支持。
第八款:千山酒
千山酒是产自辽宁省辽阳市的一款特色名酒。辽阳市东南有一座名山叫千山,又称千华山、积翠山、千朵莲花山。山中奇峰叠起,塔寺棋布,共有峰峦999座,故称千山。是东北地区三大名山之一。
千山白酒就借此名山而得名。千山白酒以辽东特产优质高粱为原料,用河内白曲和生母酵母为糖化发酵剂,发酵期为1个月,蒸馏后,分香贮存,分质勾兑,贮存半年以上,才包装出厂。该酒透明清亮,酒质酱香醇厚,醇甜柔和,回味悠长,余香绵绵,被誉为具有典型高粱麸曲白酒的风,味。因其品质优良、风味独特深受全国各地消费者的喜愛。
第九款:望儿山酒
望儿山酒是一款产自辽宁的特色名酒。望儿山酒采用小窖酿造的传统工艺与现代生物技术相结合,孕育出了品质优良的望儿山酒。望儿山酒原料以本士大米、玉米和吉林红高粱为主,汲望儿山脉220米深岩甘泉复式蒸轮,特定产区的绿色粮食,低温小窖发酵工艺,弱酸性陈年窖池,自然老熟,保证了望儿山酒的典型风格和独特口感。
酿出的酒清澈透明如水晶,黏稠挂杯,香气如幽兰,入口醇和,浓郁甘润,回味悠长,令人回味无穷。因其口感好、入口醇香、品质优良深受广大消费者的喜爱。
内蒙古篇
提起内蒙古,可能大家想到的都是风吹草地见牛羊的苍茫,还有那一望无际的草原圣地,又或者是骑马风猎的雄伟汉子。
那你又是否想到过蒙古包里温美酒的惬意生活呢?生活在内蒙古的老百姓,都是很朴实又很热爱生活的向上者,他们在这片土地上世代生存,有着属于自己的智慧和一切。
那么关于内蒙古的名酒有哪些呢?今天我们一起来看看。
第一款:开鲁
开鲁是一款产自内蒙古的特色名酒。开鲁大曲,是全国少数采用大曲作为糖化发酵剂的清香型白酒,选用本地优质高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料,采用传统的老五甑操作法,经熟糠拌料,低温入窖,长期发酵,缓慢蒸馏,掐头去尾,按质取酒,分级储存,精心勾兑等工序精心酿制而成。酒体清亮透明,清香纯正,醇厚绵甜,入口净爽,突出醇、甜、绵、洌之特点,因其品质优良、味道独特广受消费者的喜爱。
第二款:草原王
草原王酒是一款产自内蒙古的特色名酒。该酒产地泉水清澈,四季分明,生态环境清洁,孕育着品质优良的草原王酒。草原王酒依托古老的孟家坊酿酒技术,以当地丰富的红高粱、玉米等绿色食品为主要原料,利用提取的矿泉水、草原王酒和现代技术,酿造了两大系列特色白酒,即浓香型白酒和清香型白酒。该酒品质优良、入口醇香、风味独特,深受当地消费者的喜爱和支持。
第三款:雅鲁河酒
雅鲁河酒是一款产自内蒙古的名酒。该酒选用内蒙古特有的优质高粱、玉米等五谷采用千年酿造古法、纯粮固态发酵、固态甑桶蒸馏等工艺酿制的白酒。
具有酒色泽清丽、品味柔雅、入口醇香、清冽干爽、窖香浓郁、空杯留香的特点。风味独特、品质优良、入口醇香,广受消费者的喜爱和支持。
第四款:奥淳酒
奥淳酒是一款产自内蒙古的特色名酒。奥淳酒产地阳光照射强、太阳能充足,昼夜温差大,孕育了品质优良的奥淳酒。该酒优雅细腻、醇厚绵柔、余味净爽、风格典型,因其品质优良、风味独特广受消费者的喜爱和支持。
第五款:蒙古王酒
蒙古王酒是一款产自内蒙古的特色名酒。该酒历史悠久,始创宋末明初,其前身是东泰隆西烧锅。蒙古王酒属于浓香型白酒,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长之特点,是草原百年佳酿质的升华。
该酒以其完美的内在质量,精美的包装装潢,以及具有浓郁民族文化内涵的品牌优势,深受广大消费者的青眯,已成为国内白酒知名品牌,畅销日本,法国,比利时,东南亚等10余个国家和地区,蒙古王酒把草原人民的深情问候带给了世界。
第六款:鄂尔多斯酒
鄂尔多斯酒分为甘草酒、啤酒、白酒系列。鄂尔多斯系列酒选用优质高粱、大麦、豌豆等为主要原料,配以独特的高原深层地下水,经粉碎、蒸煮、加油、发酵、蒸馏、分级贮存,用塞外纯粮配以鄂尔多斯优质深层矿泉水精酿而成。已有四十多年酿造史,形成了自己绵、甜、爽、净以及多饮不上头、不口千的独特风,味特征。
第七款:塞外狼
塞外狼是一款产自内蒙古的特色名酒。该酒历史发展悠久,蒙古族具有悠久的酿酒历史,草原美酒也早已享誉天下。塞外狼以塞外得天独厚的地理优势,传承草原美酒的传统酿造工艺,结合现代科学技术,取绿色无污染的优质红高粱为原料,用塞外神泉优质地下矿泉水生产的塞外狼酒,凭借醇香典雅、入口绵甜、诸味谐调、余味悠长的产品特色风格,赢得了广大消费者的青睐,因其品质优良、入口醇香、味道独特而广受大众欢迎。
第八款:宁城老窖
宁城老窖是产自内蒙古的一款特色名酒。宁城老窖发展历史悠久,经过衰败期,也历经辉煌,但一直在不断向前发展,才酿造出了如今的宁城老窖。该酒选用优质高粱为原料,采用河内白曲(麸曲)、多种生香酵母为糖化发酵剂,引景泰泉、隆盛泉、天巨泉水为酿造用水,经合理配料、蒸煮糊化、人工老窖发酵、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级陈贮、勾兑调味等工序酿成。
经此工艺生产出来的宁城老窖酒酒液无色透明,窖香浓郁,绵甜爽口,香味和谐,尾净悠长。因其品质优良、风味独特广受消费者喜爱。
第九款:河套老窖
河套老窖是一个产自内蒙古的白酒品牌。河套老窖是以高粱、糯米、大米、小麦为原料,精工酿制的低度浓香型酒.该酒具有幽雅爽净、绵甜醇厚、尾净余长的独特风格,深受消费者喜爱,属低度浓香系列酒。味无穷,见赤诚,率真率性,酒如是,人自如是。
第十款:草原白
草原白酒产自锡林郭勒盟,听名字就带有浓厚的草原气息,是典型的草原清香酒。草原白酒曾在1979年荣获内蒙古首批优质酒称号,在各种博览会上也获得过许多的奖项。草原白酒的配料只有水、玉米、高粱,无论是从配料还是酒体都彰显着清香纯正的特点。
山东篇
我们知道山东人确实爱喝酒,而且个顶个地酒量不俗,你要是不相信?可以试想,《水浒》里的武松景阳冈醉打虎,那是一种什么样的豪迈勇阔;水泊梁山上,大口吃肉,大碗喝酒,大块分金银,是一种怎样的气魄!
山东人平时爱喝酒,而且也是十分地懂酒。那么,他们平时都喝哪些酒呢?本期我们一起来盘点一下。
第一名:景芝白乾
景芝白乾已有千余年历史,产自山东省潍坊市安丘市景芝镇,又称老黄皮,中华酒史上最早的高粱大曲酒,该酒酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,即便是75度,以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林,为最早的山东名酒,在世界烈性酒里面就算度数最低的了,是城乡大众公认的大众品牌。
第二名:古贝春
古贝春是一种浓香型优质白酒。古贝春一经面世,便风靡一时,凭借独特的酱香风味和浓香馥郁的特点,在白酒圈大受赞誉。虽然口感比起其他的浓香型白酒来说,口感是淡了一些,但是自然的酒香还是让人沉醉不已。第一口觉得绵甜,浓厚的香气萦绕,入味醇香,在白酒圏大受婪誉。
第三款:景阳春
景阳春白酒被誉为大陆五大白酒之一,深受中外消费者的喜欢。景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。景阳春是有名的山东五粮液,典型的五粮浓香型白酒。小酌一杯,初闻酒味芳香浓郁,口感绵柔甘烈,香味协调,窖香突出。入口甜,落口绵,尾味净爽。
第四款:泰山特曲
泰山特曲是泰山酒业集团股份有限公司旗下品牌,泰山特曲用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水,以优质高粱、小麦、豌豆为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成,属于浓香型白酒中的淡雅派,其特征为窖香淡雅,醇和绵甜,余味爽净,泰山特曲秉承发扬古老的酿酒工艺,不但汲取了五谷的精华、山水的灵魄,更具深厚的文化底蕴,是鲁酒的典型代表之一
第五款:孔府家酒
孔府家酒是一款产自山东曲阜的白酒,作为中国出口量最大的白酒,不仅是山东白酒的代表名片之一,也是中国白酒的文化名片之一。这款酒素以三香、三正而著称,所谓三香,指的是入口香、回味香、间香;所谓三正,指的是味正、香正、酒体正,除此之外孔府家酒更作为儒家文化物质化载体,颇具文化底蕴,己有2000多年的酿酒历史。
第六款:琅琊台酒
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。这是一款历史悠久的名酒,原名琅琊苔。琅琊台酒酒液非常的清透,酒香优雅,细细品味可以品出淡淡的芝麻香,国一国都特别舒服,深得老山东人喜爱,是属于山东青岛的浓香型白酒,礼盒装精美,不管是送人还是自饮,都是很不错的选择。
第七款:扳倒井酒
扳倒井52度属于浓香型白酒,采用当地生产的高粱、小麦、玉米、大米、小米、糯米等粮食为原料酿造而成的白酒,使用的酿造工艺是二次窖泥技术,陈年窖藏,喝起来酒香浓郁,口感柔顺,舒畅,每一次喝起来的时候粮食味十分的浓郁,爽口,在山东众多白酒当中扳倒井酒算得上是排名靠前的一款好酒了。
第八款:青岛啤酒
青岛啤酒产自世界品牌500强企业的青岛啤酒股份有限公司,是最早的啤酒生产企业之一,在2008年成为北京奥运会官方赞助商。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。所以有着酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口的特点,含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份,是国内最为畅销的啤酒种类之一。
第九款:兰陵酒
兰陵酒属于日内瓦会议招待酒,兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,是3000年的传统名酒。这款酒喝起来整体来说入口稍微有辛辣感,酒香很浓,香味悠长持久,喝着香甜可口,尾端的烈感较强,但是劲不是很足。它的缺点就是口感较薄,整体给人的感觉还是不错的,用来待客非常不错。
第十款:花冠酒
花冠酒是山东省菏泽市巨野县的特产。花冠牌系列白酒除具有浓香型白酒窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净的特点外,更具有幽雅醇厚、多粮风味、酒体丰满的独特风格,是一款能够满足低度爱好者和高度爱好者的优级纯粮好酒,好喝不呛口不上头,在山东有着不错的市场和销路。
山西篇
一说到山西省的美酒,绕不开的一座高峰自然就是“汾酒—杏花村酒”,这可是代表整个晋西北的名酒!“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”此酒自古代以来,就妥妥地抓住了爱酒朋友们的心思,此酒经常与各种文人雅客联系在一起。
当然,许多有名的武将也是对汾酒情有独钟,连我们熟知的李云龙,也是十分喜爱汾酒。
那么,关于山西的名酒还有哪些?我们一起来盘点一下:
第一款:六曲香酒
六曲香酒是山西省祁县六曲香酒厂的产品,是一款高浓度白酒,祁县六曲香酒厂,始建于1950年,如今已发展成为技术力量雄厚,酿造工艺先进,产品质量上乘,综合指标在同行业中居先进水平的国家二级企业。
该厂生产的麓台牌六曲香酒,具有酒液透明清亮,酒质纯正清香,口感醇厚净爽,饮后精神舒畅的特色,曾连续三次蝉联国家优质酒称号,并获得国家银质奖。
第二款:桑落酒
桑落酒是以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年而制成的一种美酒,为传统清香型的上乘白酒,同时桑落酒是我国传统历史名酒,
第三款:汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。汾酒是我国古老的历史名酒,早在一千四百多年前,此地已有汾清这个酒名,并有相关文献记载。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。
汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。酿造汾酒是选用晋中平原的一把抓高粱为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用清蒸二次清的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽冽。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
第四款:潞酒
潞酒是山西省的传统名酒,其生产历史可以追溯到唐朝甚至更远的一些时期,因产于璐州而得名。
璐酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长,而路酒最令人印象深刻的便是细细品味后,其中所蕴含的梨花香味,这也是路酒本身独特之处。而潞酒在明未清初,璐酒甚至远销于四川涪州,现今更是颇受大家喜爱,被称为最像威士忌的白酒。
第五款:羊羔酒
羊羔酒是中华传统名酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,在唐代,羊羔美酒是作为贡品进入宫廷的,供皇帝享用。元时畅销海外,羊羔酒采用的原料为,糯米、泰米,浸浆煮后留汁,羊羔酒色泽白莹,入口绵甘如羊羔之味甘色美,故名之。
第六款:恒山老白干
恒山老白干是山西省传统名酒,产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂,已有500多年的历史。恒山老白千系清香型新曲酒,晶莹透明、清香味正、醇和绵软、回甜爽口,色、香、味俱佳。酒度分60度、40度2种规格。注册商标为恒山牌。酒瓶形状为无色四棱玻璃瓶装。
第七款:竹叶青酒
竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康,口碑最广泛的草本健康酒。竹叶青酒历史悠久,早在古代就享有盛誉。竹叶青酒,以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,产于汾阳杏花村。
该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。除独特口感外,竹叶青酒具有较高的营养价值和药用价值,具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
第八款:梨花春
梨花春白酒历史悠久,口感始终如一,淡而有味,不刺激不辣口,绵软顺滑,淡淡的清香会停留舌尖,让人舒服。能保证这一切口感不变的重要因素当然还得归功于其背后的以汾酒酿造工艺为代表的清香型蒸馏酒的酿造技艺,梨花春在当地妇孺皆知,名扬中外,算是山西为数不多还存活的老酒之一。
第九款:汾雁香
汾雁香是新绛县所产的优质白酒,在上世纪80年代,汾雁香酒风,靡整个运城市,其在清香型地方名酒排名中,仅次于祁县的六曲香,为三晋酒林特产之一。汾雁香酒虽然高达61度,但是饮用却顺畅,该酒清香纯正,酒质醇厚,净爽绵顺,是喝着顺口,饮后舒适的放心酒。
第十款:玉堂春酒
玉堂春酒产于宋朝,明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒送别亲人,时日至今,六百年来一直流传在民间。1976年洪洞县酒厂以传统玉露酒生产工艺为基础,结合现代酿酒技术试制的玉堂春酒。
公司在唐宋玉露名酒的秘方基础上,科学改进,选用优质高粱、豌豆、大麦为原料,取于富含矿物质及微量元素的霍泉之水,传承百年汾酒工艺精心酿造出玉堂春,以其清香、绵甜、爽净,回味舒畅,余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
陕西篇
一说起陕西省的好酒佳酿,相信很多人第一直观印象就是想起了西凤酒,确实西凤酒作为中国的八大名酒之一,在本省的影响力也是绝对不容置疑的。但是,陕西还有有着十分优秀的白酒品牌,而且实力都不容小觑,非常值得我们一起来盘点一下!
现在让我们一起来看看,陕西省的十大名酒品牌排行榜:
第一名:西凤酒
西凤酒是凤香型白酒的鼻祖和典型代表,产自陕西凤翔县。风味特征为醇香秀雅,甘润挺爽,诸味协调。最令人印象深刻的特点是略似浓香型白酒,但入口有苦杏仁味,这是贮酒时造成的特殊香味,高粱酿酒香,豌豆酿酒甜,小麦酿酒冲,大麦酿酒净,精粮酿造生而不凡。
第二名:杜康酒
白水杜康陕西酒,杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有贡酒,仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:慨当以迂,忧思难忘;何以解忧?唯有杜康。
第三名:太白酒
太白酒陕西酒,选用高粱为原料,以大麦,豌豆制曲,取用太白山主峰,次高峰海拔3666米,积雪融水作浆陈酿,土窖低温发酵,老法续渣,泥封窖池,悠火蒸馏,掐头去尾,分级入库,精酿而成。
第四名:老榆林酒
老榆林酒陕西酒,榆林地处陕西北部,先秦故地,传承秦酒文化,粮食酿造,黄土洞藏,让原酒自然呼吸,让时间凝聚自然的味道,传统蒸馏工艺,纯手工制曲酿造,内置酿制酒糟袋货真价实好酒良心酒放心酒。
第五名:黄桂稠酒
这是一款流行于西安等地的著名席间饮酒,据说此酒最早产于唐代。相传,杜甫诗中“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”所言之酒,就是这一款黄桂稠酒,可以说,不管是古代还是现金,这款酒的名声还是相当大的。
第六名:城固酒
中华老字号企业,由陕西恒源投资集团有限公司于2012年10月全资收购。公司位于举世闻名丝绸之路开拓者、汉博望侯张骞的故里城固县城。占地270多亩,注册资金1亿元,具有年产万吨基础白酒的能力和规模。公司拥有技术人员60多人组成的强大技术团队,其中国家级白酒评委了人,国家级果酒评委1人,国家高级酿酒师6人,国家高级品酒师7人,以及省级评委多人,技术研发力量位居省内白酒行业前列。
第七名:西安特曲
陕西最“深藏不露”的一款白酒!西安特曲在秉承浓香型白酒老五甑工艺基础上,以优质高粱为主原料,精制麦曲为糖化发酵剂,将秦岭浐灞特有的水质和精湛的传统酿制工艺完美结合而成。
第八名:长安老窖酒
陕西长安酒厂主打产品——长安老窖通过国家工商总局商标局立体商标注册,这是陕西省唯一一家获该项注册的白酒生产企业。
第九名:金醇古
始建于1975年,占地面积21178平方米,建筑 面积10748平方米,拥有固定资产1100万元,现有员工120人,其中专业技术人员30人,年生产能力5000吨。陕西金醇古酒业有限责任公司所产白酒产品主要有三大优势:一是纯粮酿造;二是古法酿制;三是秦酒典范。
第十名:三粮液
属陕西省白酒酿造骨干企业、国家中型一档企业。近半个多世纪的发展,三粮液酒业公司无论是从产品整合还是企业文化上无处不沉淀着一种浓郁的三国文化内涵,使人们在举杯品饮间,笑谈三国历史,感悟三国文化。
甘肃篇
提起甘肃,很多人想到的可能就是敦煌莫高窟,又或者是马踏飞燕,也有可能是古丝绸之路穿梭而过的那一条线索。
可是,甘肃作为西北地区极为重要的经济区域,世代生活在这片热土上的人们,也是被美酒滋润和养育起来的。那么,关于甘肃地区的10大白酒,又有哪些值得我们探讨呢?
今天我们一起盘点一下关于甘肃的美酒佳酿:
第一款:金徽酒
金徽酒是一款产自甘肃陇南伏家镇的甘肃名酒,可作为甘肃酒的最佳代表。金徽酒历史悠久,源于西汉,盛于唐宋,酿造技艺经时代变迁传承至今。直到1951年,永盛源等多家当地的白酒作坊一同合并为金徽酒厂;1960年,金徽酒成为全国首批获准国家注册的白酒品牌,这就是金徽酒的由来。
金徽酒由三低工艺酿造,即低温入窖、低温发酵、低温馏酒,可以更好地确保酒体的品质稳定。金徽酒的酒海是用古槐木打造的储酒容器,其中粘连着百年酒糟,在酒海中密闭贮藏的酒,能够提升酒体的老熟速度和质量,去除酒中杂质,同时赋予其赋予特有历史香气。因金徽酒品质优良广受当地人喜爱。
第二款:皇台酒
皇台酒是一款甘肃名酒,是融现代科技与传统工艺为一炉、汇百家之长于一身,具有独特风格的名优珍品。它的主要原料是优质高粱,大曲为糖化发酵剂,人工老窖,双轮底工艺,经长期发酵,量质摘酒,分级贮存,自然老熟,精心勾兑而成的浓香型白酒。
该酒外观清亮透明,窖香浓郁、香气醇正、入口绵甜、味道醇香、回味悠长,风格独特。因其品质优良,味道独特广受中外消费者的喜爱和支持。
第三款:古河州
这款酒整体酒水芳香浓郁,细腻丝滑的质感入口非常清晰,且在细品的时候能感触到乙酸乙酯与乳酸乙酯在口腔中醇厚的质感,品质优良,入口醇香。
古河州由于其独特的酿造工艺和独特的口感,已经稳定的走向全国市场,广受当地人喜爱和追捧。
第四款:彭阳春
彭阳春酒传承多年正宗五粮浓香酿酒工艺,在整个酿制过程中坚持传统手工酿造。手工酿造的基础上加以丰富的老匠人时代坚守,故而这款彭阳春酒高品质,好口感。
这款酒以高品质原料,独特的工艺,匠心的把持,自然的酿造而闻名。大米酿酒醇和甘香,高梁酿酒清香味正,糯米酿酒纯甜味浓,玉米酿酒味香冲鼻,整体喝起来入口醇香,香味逼人,广受消费者的喜爱。
第五款:华夏禹王酒
华夏禹王酒是一款甘肃的特色酒,以其优质的泉水资源、传统的酿造工艺、雄厚的技术力量酿造而成。该酒采用独具特色的冬果梨,啤特果木制酒海容装酿酒的方法,使酒液更香,更醇,更绵甜。以入口醇香,香气四溢,品质优良得到了广大消费者的一致好评,广受消费者的喜爱和支持。
第六款:红川酒
红川酒是一款甘肃名酒,因产自甘肃红川而得名。红川酒历史悠久,早在唐乾元年间就已出现。明清时期,横川酒的酿造规模空前盛大,烧酒作坊多达三、四十家,以绵甜爽净,香醇甘冽,香味协调、余味悠长、酒体丰满的特点而间名,它与泸州老窖和剑南春都有些渊源。
红川酒品质优良,选用优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,以优质小麦和大麦制成中高温大曲为糖化、发酵剂,沿用百年老窖池,采用传统的续糟发酵,混蒸混烧老六甑工艺酿制,经发酵、蒸馏、贮存、陈酿、勾兑、调味而成,产品具有无色透明、窖香浓郁、陈香自然、怡人、酒体醇香、绵甜爽净、诸味谐调、回味悠长、酒体丰满的独特风格,广受当地人喜爱。
第七款:滨河酒
滨河酒是一款产自甘肃的甘未特色名酒。滨河酒精选高粱、小麦、沙米、大米、糯米、黄米、黑米、绿豆、豌豆等九种优质原料,比传统浓香型白酒多四种粮食。九种粮食各司其职,有的主甜、有的主香、有的主绵、有的主烈,共同形成了九粮酿造优异的酒体品质。
采九粮原料之灵气,集九粮工艺之精华,聚九粮香型之内涵,最终形成了滨河年份酒绵柔的独特品质:高而不烈、低而不寡、绵长尾净、丰满协调。因其口味独特、入口醇香、品质优良广受当地人喜爱。
第八款:武酒
武酒有多种系列,比如比较受欢迎的武酒一尚武系列,除此之外就是武酒一尊武系列和武酒一信武系列等等,不同系列的武酒对应的价格是不同的,从几百元到几千元不等。
并且武酒系列价格的差距主要是酒的年份不同。武酒酿造工艺独特,品质优良,用料精选,味道独特,入口醇香。因其品质优良、风味独特广受消费者的喜爱和支持。
第九款:凉都老窖
凉都老窖是甘肃武酒酒业(集团)有限公司旗下的一种白酒品牌,该公司是甘肃地区一家专业的白酒酿造商,旗下有着属于自己的大型酿造基地,对于白酒和其他果酒等产品都有酿造和销售。
第十款:九粮液
九粮液是滨河九粮酒业有限责任公司旗下的一种白酒品牌,在畅销的中低端白酒品牌排行榜中,该公司是甘肃地区一家比较有名的白酒生产商,旗下拥有着独特的酿酒技艺,是根据古法酿酒技艺的基础之上改良而成的,十分有特色。
安徽篇
安徽也是一个白酒酿造较强的一个省份,那么关于它的10大白酒排名情况,究竟怎么样呢?我们一起来看看。
第1名:古井贡酒
古井贡酒来自安徽亳州,明清时期,这里酿的酒都是进献皇家的佳酿,因酿造水源取自公元529年开掘的古井,故取名古井贡酒。古井贡酒属于江淮派浓香型白酒,香气比较清雅,口味细腻柔和,故江淮派的浓香白酒又可称“淡雅浓香”,古8是江淮“淡雅浓香”的代表,初闻香气幽雅,入口则饱满馥郁,粮香突出,窖香自然。
第2名:口子窖
浓酱兼香型在2003年通过国家认证,使得口子窖成为白酒市场中独树一帜的风格类型,制酒采取固态发酵法,大蒸大回,即一次发酵完毕的酒醅配上经高温堆积润料的原料,入甑蒸酒、加曲,循环五次,再掐头去尾,剩下最好的原酒用作基酒。
口子窖口味特征是酒清澈透明或呈现微黄,酒体丰满,初闻时有浓香,细闻有酱香,香气协调,味甜醇厚。相比起酱香型和浓香型,它突出的统一特征是口感较涩、辛辣感持续时间略长。
第3名:迎驾酒
迎驾酒,中国传统名酒。产自安徽省霍山县中部腹地的佛子岭镇,佛子岭久负盛名。同时也因它光辉的历史和独特的魅力而美名远扬。
迎驾酒依托得天独厚的大别山无污染山涧泉水,采用五粮工艺和科学配方生产出的优质白酒。酒体清亮透明,窖香浓郁,味香绵甜甘冽,酒体饱满、醇和,香味谐调,风味独特。
第4名:宣酒
宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。
宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。
第5名:种子酒
“种子”白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓,白酒产销连续六年居全国同行业前十强。
第6名:高炉家酒
高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产,中国国家地理标志产品。高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。
高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴,一致认为,入口绵甜净爽,香味纯正,酒体协调、回味悠长。
第7名:临水玉泉
临水东依古壁山,南连沙弯,西临史河,北傍淮河,两省(安徽、河南)、三县(霍邱、固始、阜南)的交界,素有“鸡鸣听三县,犬吠闻两省”之称。临水属北亚热带向暖温带转换的过渡地带,东部季风性气候区,气候温和,雨量充沛,光照充足,无霜期较长,四季分明,十分有利于发酵和酿酒,形成了临水酒“清亮透明、窖香馥郁,幽雅持久、绵甜醇厚,香味谐调,余味悠长的兼香型酒”的独特风格。
第8名:老明光酒
老明光白酒“水为酒之血,酒品高下,结穴在水。”好水才能出好酒。江淮之水从分水岭周边群山渗透地下,经岩层过滤,携带着大量人体所需的微量元素,经过层层渗透,历经数年,才形成绝佳的明光地下水脉。老明光酿酒所用之水,均取自地下深达263米的深井之中,幽幽活水,饮之如饴。正是这源头的深井活水,成就了老明光品味绝佳、醇香独特的口感。
第9名:皖酒
皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。皖酒匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
第10名:金口
金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子"白酒具有"清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息"等特点,产品倍受消费者青睐。安徽金口酒业有限公司一直采用灵活的销售政策,以“诚信”为本,双赢为契机,采取利润你赚,市场我占的营销策略,作为安徽金口酒业有限公司与您合作的理念。
浙江篇
众所周知,中国的风景各异,唯独江南水乡,能独称得上婉约细腻。这一方水土,不仅养育了众多的文学大家,留下了数不尽的千古名篇;也滋润了无数名家画师的笔,描绘了筑墙黛瓦,青石板街。不过,江南的美景多,名酒却也不在少数,今日我们一起来盘点。
关于浙江省的十大白酒名酒都有哪些可以上榜:
第一款:古越龙山
得天独厚的地理环境自然气候温和,雨水充沛,由于地理的特点,立体气候明显马鞭青梅稀少珍贵,粒粒饱满皮薄质脆,梅香馥郁,令人赞不绝口,高山青梅酒色泽透亮。
第二款:女儿红
醇香美酒,穿越千年,历经岁月浪淘沙,沉淀一杯神韵,珍藏十八年,一朝开启,大美而动人,经典而不衰,优质原材,鉴湖源头水,精白糯米,红皮小麦等。
第三款:会稽山
独运匠心,致力于手工制作,美味源自严格的把关标准,用心制作,才能将优质的传统特产传承,选用优质的食材,经过严格的传统工艺打造出属于我们的美味,我们利用高效的生产方式保持这种独特的风味口感。
第四款:阿拉老酒
传承古法突破创新,加低聚异麦芽糖和蜂蜜,天有时,地有气,材有美,工有巧。秉持手工工艺,顺应四时节气的交替变化规律,夏采,秋收,冻酿,春出,加入低聚麦芽糖和蜂蜜,去寡淡多绵甜。
第五款:浙一家
浙一家浙江酒,千年果酒文化,新鲜杨梅,鲜果浸泡,浙一家品牌创始于1986年坚持品质,持续创新,让优质酒款从浙一家走进每一家,便是浙一家品牌不变的目标,亦是对那时浙江精神的尊重与延续。
第六款:同康
同康是一个集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业品牌,构建了从农田到餐桌的生态酿酒产业链。
第七款:丹溪牌
知名白酒品牌,浙江省著名商标,专业酿造生产丹溪牌系列红曲酒、红曲醋、红曲高粱白酒、红曲米的中华老字号企业。
第八款:同福永
杭州同福永酿酒有限公司将传统的酿造工艺与现代科技相结合,采用优质大米、小麦、豆粕、麸皮等原辅材料酿造生产。主要产品有黄酒、白酒、酱油、米醋、花色酒和饮料软包装系列。2003年率先通过全国首批五大类食品中的酿造酱油和酿造食醋的工业产品生产许可证,下半年又通过了白酒工业产品生产许可证审核验收,同时也通过了ISO9001:2000质量管理体系的认证。本公司以科学的管理制度和拥有高素质的管理、营销队伍,产品销往全省各地和周边省市等地区。
第九款:乡梦楼
浙江绍兴乡梦楼酒业有限公司成立于2014年5月,注册资本300万元,目前估值5000万元。公司专注于绍兴黄酒“乡梦楼”、“乡梦楼雕王”等品牌运作,特别是“乡梦楼”。
10年陈喜酒在“中国喜宴酒”品牌中脱颖而出,一枝秀,于2016年被中国产品质量检验检疫中心荣选为“中国喜宴酒十大知名品牌”。
第十款:雁荡山
浙江雁荡山越青贡酒业有限公司的白酒年生产能力达5000吨。公司现有“雁荡山”“越青贡“石门潭”白眼烧”等;多个注册商标,其中“雁荡山”已成为浙江家喻户晓的白酒知名品牌。
新疆篇
要是有人问起,说中国哪里的美女多?可能大家的直观答案就是新疆。因为新疆地处我国的西北内陆,气候相对来说比较干燥,而且雨热差异严重,导致这里的条件与众不同。
新疆,不仅是美女多,而且美酒品牌,也不在少数,今天我们一起来盘点一下,关于新疆的那些美酒品牌!
第一款:古城老窖
古城老窖有着新疆第一窖的称号,坐落于新疆奇台的古城,历史上也非常出名,曾经有许多和古城老窖有关的历史故事都至今令人回味,最难忘的,还属歌王王洛宾与古城老窖的历史之约。
第二款:白杨老窖
白杨老窖产自石河子八一酒厂,白杨老窖是以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料,采用传统的技术和独特的精制发酵工艺酿造而成。具有浓香、细腻、柔和、怡人、醇香、晶莹剔透等特点。
第三款:新安酒
新安酒业位于新疆石河子,始建于1956年,前身是石河子新安酒厂。旗下有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列40多个品种,是新疆比较知名的白酒品牌之一。
第四款:达坂城
达板城是新疆独具特色的白酒,选用当地出产的白高粱、小麦,和天山千年不化、没有污染的冰山水,独家秘传的传统工艺,精心酿造而成。
第五款:伊力王
伊力王酒是新疆伊利特公司旗下品牌,作为伊力酒的高端系列,被誉为“塞外五粮液”,从价位上可以看出主打高端浓香酒。以天山雪水和当地优质高粱,小麦,大米,糯米,豌豆等粮食为原料,采用传统工艺酿制出来的多粮浓香酒。
第六款:肖尔布拉克
肖尔布拉克是伊犁肖尔布拉克酒业公司的品牌,在新疆当地也是家喻户晓的白酒品牌,肖尔布拉克的蒙语解释就是“圣泉”的意思。
第七款:三台酒
三台酒业位于丝绸古道的重镇“三台”,始于1959年,台酒是一种纯粮食酒,旗下有清香型北庭系列,浓香型三台老容系列,营养酒系列和果酒等四个系列。
第八款:英雄本色酒
英雄本色酒业位于新疆乌鲁木齐,英雄本色系列白酒是由天山雪水(受天山矿脉影响,富含多种对人体有益的微量元素,称为无根神水)酿制而成。具有酒体清澈透明,晶莹爽口,香气浓郁,回味悠长等特点。
第九款:额河酒
新疆额河酒业原名为新疆183团额河酒厂,隶属于新疆建设兵团。于1961年,是阿勒泰地区大的白酒酿造企业,年产白酒超过3500吨。额河酒业在北疆具有较高的知名度,产品占据了阿勒泰地区一半以上的市场。
好了,小编分享近三万字各省份的好酒,下面就为大家全国范围内最近比较流行的几款酒吧!
第一款:山西汾酒!(名声在外)
第二款:贵州望山河!(崛起新势力,与茅台酒同宗同源)
第三款:红星二锅头(北方人的心头好)
The End