全国封城名单（全国封城名单2022年3月）
岭南的土豆
文/图 芒果君爷爷
大雪纷飞，广东驰援湖北的蔬菜来到社区
越城岭始于云贵高原，与湘桂赣萌渚岭、都庞岭、骑田岭、大禹岭交错，形成长江水系与珠江水系分水岭，世称五岭。
假设我们爬上五岭之巅，向南看，远处的群山、奔腾的河流、无边的沃土都是诗意的岭南。它包括广东、香港、澳门和滇桂闽的一些土地。当然，这是岭南的历史概念。现在，我们称之为岭南，主要指广东和海南。
岭南产品丰富，气候温暖，当北方土豆尚未播种时，岭南土豆已成熟。南北温差呈现出不同的生长趋势，这是所有植物的属性。虽然它们来自同一个源头和同一个种类，但它们也会在不同的法庭上对抗礼物，因为阳光在经纬的热量不同。
2月15日，雪花在荆楚漫天飞舞。一辆粤语卡车驶入嘉福丽苑社区。车侧的援荆州特别引人注目，这是广东和海南对湖北人民的关注。中国人把最大的帮助视为雪中送炭，是的，在寒冷中送去温暖，有重生的感觉。但是雪中送菜的恩惠，与送炭并肩而立，岭南人关心荆楚，荆州人一定会无齿难忘。
为了迎接粤客，没有热烈的仪式，也没有热情的拥抱。疫情严只有保持间距，保护好自己，才是你我之间的最高尊重。
整箱土豆、袋装洋葱、黄灿灿的南瓜、红辣椒从车里卸下，整齐地堆放在雪地里，一切都在悄然进行。沉默，这是目前必须遵守的规则，我们能说，吃岭南蔬菜，感谢藏在心里；对粤琼的恩情，尊重永远在胸中吗？别以为这是文字煽情。儒家文化传承我们，滴水之恩 涌泉相报。此外，心中的感激只是意识形态的反馈。在我看来，做人，总要心存感激。
当地分配岭南蔬菜。说是分配，其实各取所需。我突然想到，在军队成立之初，公司的布尔什维克向目不识丁的士兵宣传共产主义，将深刻的理论转化为日常语言，并从各取所需的方式诠释其真谛。
物业经理在飞雪中拿着业主名册，提示取款人签字，呼吁人们留情。然而，普通看似虚弱的老妇人却不知道从哪里找到编织袋，承受着她们无法忍受的重量，带着它们走了。据说，人在应急情况下，可激发前所未有的潜能。君不见，《史记李将军列传》记载广出猎，见草中石，以为虎而射，中石无箭，视之，石也。因为复更射，最后不能复入石头。意思是李广在草丛中看到卧虎，急之下一箭射去，定睛细看，原来是一块石头。突如其来的千钧之力，竟将箭矢射进，令自己惊呆，再射几次，无一复进，可见人的应急潜力是多么的不可思议。李广尚武，正值青年，极有可能发挥自己的潜行将就木的弱弱老人，潜力何在？要深入研究，只能在卡尔马克思资本论的私有制中寻求答案。
雪花还在飞，新鲜的岭南土豆从盒子里滚落在地上，躺在雪融的泥水里，我默默地从地上捡起来，警惕冠军，防止立即崩溃。
虽然人们戴着口罩，但眉梢仍能表现出满足和喜悦。更有甚者，你拿土豆洋葱，别人买的日用品就放在一边，分别两次装进口袋，我严厉斥责后还。如果不是疫情下的口罩遮掩，我真的很想抓住它丑陋的脸，难怪孟子的母亲会选择邻居。唉，怎么会这样？
晚餐，当然要吃岭南土豆。
土豆煲汤
土豆汤，诸君不要以为是精美的粤菜，简单到谁不会做？去皮土豆，一分为二，切开滚刀块。哦，滚刀块是一个专业的烹饪术语，就是边转边切。我只讨厌文章中不能用你的视频演示。我真的不明白。随意切块对味道没有影响，不要被形而上学束缚。
腊肉切片，其实这道菜的鲜肉排骨比较好。炒出油后，加入土豆块稍微炒一下，加入适量的盐，放入锅中加入清水，小火煮至粉糯，撒上葱花。假如喜欢吃胡椒，可以在锅里磨几粒，瞬间味道截然不同，南亚风味浓郁。
吃够了，再来炒土豆丝。土豆剥皮切片，然后切成细丝，当然越细越好，刀工不力，不能妄追求，保护手指更重要。切好后，用水冲洗淀粉，再切一点青红辣椒备用。
锅烧热，加入菜籽油，土豆丝和辣椒一起放入锅中，快速炒至断生，用盐倒入锅中。干净利落，一气呵成。怕辣的，辣椒换香葱也可以。
美味的食物，记得吃水不忘挖井人的故事。感谢岭南人，岭南土豆，我们真的很喜欢。
