​猕猴桃需要放冰箱吗

猕猴桃需要放冰箱吗

根据情况而定。如猕猴桃数量不多,且打算立马食用,就可放外面,外面温度较高,可尽快促进猕猴桃成熟。如猕猴桃数量较多,短时间内吃不完,放冰箱冷藏保存,因为冷藏层温度较低,可以抑制细菌滋生,延长猕猴桃的保存时间。

猕猴桃的催熟方法

1、水果催熟:可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。

2、密封催熟:将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟。

3、牙签催熟:先把猕猴桃用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差。

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