​花5分钟制作一杯牛油果奶昔，唤醒一整天活力，健康又美味

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花5分钟制作一杯牛油果奶昔，唤醒一整天活力，健康又美味

花5分钟制作一杯牛油果奶昔，唤醒一整天活力，健康又美味

周末放假在家的时候，下午看电视总想着吃点什么东西，最好的是又香又甜，还不长胖的。所以就拿上纸质的环保袋准备去超市看看有没有什么新鲜的食材，可以自己做一个小甜品。

一进超市看见他外面的牛奶在促销，就想着买点什么水果回去做一些奶昔吧，拿了两袋牛奶就开始往水果区走。苹果，香蕉，橘子这些平时都吃腻了，一下子看到绿油油的牛油果，就决定买一个牛油果回去做牛油果奶昔吧。

挑选牛油果的方法也很简单，颜色淡的，就是生一些的，那种颜色深的就是熟一些的，味道也会更好，所以一般我都会选择颜色比较深的牛油果。好吃的牛油果外皮是非常有弹性的，所以尽量选择弹性高的牛油果。

牛油果的原产地属于南美洲，是一种热带水果。它不仅有牛油果一个名字，还有另外的一个名字叫做鳄梨，因为它的外皮是绿色的，那些坑坑洼洼的外皮很像鳄鱼的皮。

近几年在中国的销量非常好。它是一种低糖，高脂肪的食物，但是它的所有脂肪都是优质脂肪，并不是容易长胖的劣质脂肪。口感和味道都和普通的水果不一样，非常独特，这也是它受欢迎的一种原因。因为牛油果的口感吃上去非常类似于油脂，所以命名为牛油果。

牛奶就不用说了，是我们生活中非常常见的一种饮品，不仅能够补钙，而且蛋白质含量非常丰富，睡前喝一杯牛奶还有助于睡眠，不仅美容养颜，还易吸收。

【菜名】：牛油果奶昔

【所需食材】：

牛油果一个 白砂糖五克 纯牛奶200ml

【烹饪过程】：

1、 把需要的工具和食材都准备好。今天我们需要的工具是一个榨汁机，食材是牛油果和纯牛奶。

2、牛油果用清水把表皮清洗一下，再用削皮刀把牛油果的外皮削干净，因为它的外形像鳄鱼皮一样坑坑洼洼，所以一定要好好削，防止表皮上有农药残留。牛油果的皮削掉之后，放在菜板上，把它切成一个个小块，能放到榨汁机中即可，不要太大，不然不好榨汁。

3、牛油果块装入榨汁机中后，在榨汁机中加入200ml的牛奶和五克的白砂糖。因为这个榨汁机比较小，所以我放的牛油果和牛奶都不是很多，大家可以根据自己家榨汁机的大小来决定放材料的多少。

4、把榨汁机的盖子拧紧，就可以启动榨汁机了。

5、我这里用的是果汁杯，只需要把果汁杯杯口朝下轻轻晃动之后，就可以自己榨汁了。晃动的原因是为了能够让食材混合得更均匀一些，大家可以根据自己家榨汁机的功能来自行榨汁。

6、奶昔榨完了之后，就可以把榨好的奶昔倒到准备好的杯里。再把用过的榨汁机用清水多冲洗几遍就大功告成了。冲洗的时候一定要小心，不要被刀片划伤手。最后可以用一点薄荷放在奶昔上用来做装饰，也可以自己准备一些其他的小装饰品来用来装饰。这样做出来的牛油果奶昔口感非常绵密，味道很不错，大家可以自己在家里试一试。

【烹饪窍门】：

1、清洗刀片的时候注意不要划伤手。

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