重庆十大老字号菜馆（重庆最强的8家餐饮老字号）
重庆作为一个拥有美食之都的城市
美食的改朝换代更新速度很快
几乎是每走几步路都有一家餐馆
不知现在的我们是否还记得
小时候父母牵着我们的手
带我们去吃过的那些美食店？
是否还是记忆中熟悉的味道？
-吴抄手-
在八一路口，能仁寺旁边，开了很多年了，现在很多地方都有分店，是一家老字号店铺，鸡汁锅贴锅贴是特色小吃，皮脆肉香。
抄手是这里非常受欢迎的小吃，其中的红油抄手个头很大，份量也足，油辣子的味道很出色，当然还有麻辣口味和金钩口味可以尝试下。
最出名的应该是美食杂志提到过的开水白菜，这道菜就是黄敬临大师在御膳房创制的，汤汁味浓而清，清如开水，一星油花也看不见，吃在嘴里，清香爽口，开水白菜要提前一天预订的。
推荐理由：传说中御膳房大师留下来的菜值得一试
地址：八一路168号渝都酒店7-8楼
人均：73元
-王鸭子-
这家店就在好吃街中间靠近国美扶梯，每次去的时候排队很多，环境比较干净。肉都是在玻璃柜子里，打包速度特别快，包装简单可以直接装包里带走。
卤鸭的味道带芝麻油和一点花椒油的香味，看起来虽然简单平淡，但是入口比较香嫩，更重要的是咸淡适中，入口不干，店里还要卤鹅和小菜售卖，口感都很不错。
推荐理由：有儿时的记忆口味多年如一日的好吃
地址：解放碑八一路好吃街必胜客楼下
人均：54元
-丘二馆-
在解放碑八一路好吃街，在二楼，需要坐电梯上去。环境比较干净整洁，是最早的一家店，菜量偏少，主食量很充足，上菜速度快。
这里就介绍冷面鸡和鸡汤。冷面鸡的口感面条松软，鲜香爽口，甜辣风味，清爽利口，夏季佳品。鸡汤非常清单，鲜美可口，鸡肉肥而不腻，有时候到店晚了就没有了。
推荐理由：交通便利口感适中传统重庆美食
地址：八一路青年广场2楼(解放碑好吃街)
人均：73元
-山城羊肉馆-
位置是在珮姐老火锅对面楼的三楼，招牌挺显眼，里面装修得还是挺好的，室内只有三桌，室外还搭了棚，需要自己去前台点菜付款，到时候会给你端过来的。
粉蒸羊肉和羊肉系列米线特别不错，粉蒸肉通常以新鲜羊肉和面粉为主，多种调料腌制出来的，看上去让人流口水。米线更是巴适，以羊肉汤打底，配上羊杂羊肉或是羊排，撒上葱花，肉烂汤甜，米线软糯入味。
推荐理由：口味正宗特色菜品多
地址：民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)
人均：49元
-小滨楼-
一家老字号品牌店，但是店铺是几年前新建的，环境是传统民国风，主打小吃为主，每样分量都很小，但是还是很撑肚皮。
过桥抄手吃法和传统吃法不一样，抄手盛在清汤里，佐料单独一碗，吃的时候蘸着吃，香味浓郁，还方有有芝麻酱，甜辣甜辣的。其次就推荐鸡丝凉面，麻辣鲜香，面条有劲道。
推荐理由：正宗重庆小吃集合地
地址：民权路89号日月光中心广场4楼(近较场口)
人均：77元
-琳香麻辣-
这一家专门吃麻辣串的地方，开了很多年了，小时候的记忆，但是店铺也搬了很多次，每次都是很不容易才找到起，因为佐料确实打得很好吃。对了，以前的名字叫本土麻辣串。
他们主打冷串，煮好了之后淋佐料，鲜香麻辣。 土豆、鹌鹑蛋和苕粉藕片都很好吃，而且价格实惠。
推荐理由：吃的是一种记忆和情怀
地址：解放碑步行街邹容路与邹容支路交汇处(新世纪百货旁边)
人均：17元
-华源食店-
鲁祖庙花市往新万豪的方向走，在三岔路口，店铺环境很老旧，服务员都是年纪大的嬢嬢，态度一般。
店铺招牌是罐罐汤，汤汁鲜美，不是那种放了很多味精勾兑出来的。然后特色好吃的是干烧耗儿鱼，师傅的火候掌握得不错，所以耗儿鱼的口感特别细嫩。味道总体很好。
推荐理由：苍蝇馆传统家常菜味道正
地址：民生路141号(民权路)
人均：51元
这样一来，
勾起了小时候好多回忆，
而你是否也想起了曾经的美食呢？
（来源：吃喝玩乐在重庆）
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